ஹனிசக்கிள்: விளக்கம்.
200 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ஹனிசக்கிளை வேறுபடுத்து மிகவும் பொதுவான ஹனிசக்கிள், பொதுவான அல்லது வொல்பெர்ரி - எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது, காராத்தீனியர்கள் நீல நிறத்தில் வளர்க்கப்படுகிறார்கள், அல்டீனிக் மற்றும் கெளகேசிய ஹனிசக்கிள் கிழக்கு சைபீரியாவில் வளர்கின்றன, கம்சட்கா ஹனிசக்கிள் தூர கிழக்கில் வளர்கிறது. அதிக எண்ணிக்கையிலான இனங்கள், ஒரு சில மட்டுமே சமையல் பெர்ரி வேண்டும். எங்கள் நாட்டில் நீங்கள் மட்டுமே ஹனிசக்கிள் சமையல் சாப்பிட முடியும்.
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் பிரதேசத்தில், கம்சட்கா மற்றும் அல்தாய் ஹனிசக்கிள் ஆகியவையாகும். இந்த தாவரங்கள் உயரம் 2 மீட்டர் வரை, வற்றாத புதர்கள் உள்ளன, தளிர்கள் நேராக நிற்க மற்றும் சற்று வளைந்திருக்கும். சிறிய இலைகள் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மேல் ஒரு அடர்த்தியான கிரீடம் அமைக்கின்றன. மலர்கள் சிறியவை, ஒரு மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரி கருப்பு நிறத்திற்கு ஒரு அடர்ந்த நீல நிறத்தில் உள்ளது, சில நேரங்களில் நீல நிற மலர்களுடனும் மூடப்பட்டிருக்கும். பெர்ரி வடிவங்கள் சுற்று பீப்பாய்கள். பழம் பழுக்கவைத்தல் பிற பெர்ரிக்கு முன்பே ஏற்படுகிறது, மற்றும் சேகரிப்பு நேரமானது ஜூலை மாதத்தின் இறுதி வரை கோடை காலத்திலிருந்து நீடிக்கும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளின் சுவை, சில நேரங்களில் கசப்புடன், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும் உதவுகிறது.
ஆலை முற்றிலும் unpretentious உள்ளது, frost எதிர்க்கும், பெரும்பாலும் அறையில் வளர்ந்து, ஒரு ஹெட்ஜ் குறிக்கும். காடுகளில் மற்றும் வனப்பகுதிகளில், பல புதர்களை அடர்த்தியான பன்றிகளுடன் இணைக்கலாம், முக்கியமாக ஈரமான இடங்களில் ஈரமான இடங்களில் வளரும்.
சமையல் ஹனிசக்கிள் உள்ள பயனுள்ள பொருட்கள்.
சமையல் வேகவைக்காத பழங்களின் இரசாயன கலவை மிகவும் மாறுபட்டது. பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பி, அவை பிரக்டோஸ், டானின்கள், கரிம அமிலங்கள், பெக்டின், மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளான மக்னீசியம், தாமிரம், அலுமினியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, கால்சியம், அயோடைன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.
ஹனிசக்கிள் உள்ள இரசாயனங்கள் உள்ளடக்கம் அது வளரும் இடத்தில் தங்கியுள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு சூடான காலநிலை பெர்ரி அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது, மற்றும் சர்க்கரை, வண்ணம் மற்றும் தோல் பதனிடுதல் உள்ளடக்கம், மாறாக, அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு சிறிய கசப்பு கொடுக்கிறது. குளிர்ந்த காலநிலை ஹொனிஸக்கிள் ஒரு சமையல் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பெர்ரிகளை அளிக்கிறது, மேலும் வைட்டமின் சி அதிகரிக்கிறது. கான்டினென்டல் காலநிலை ஹனிசக்கிள் பழங்களை சுத்தமாகவும், வைட்டமின் சி மற்றும் சர்க்கரைகளின் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்துடன் அனுமதிக்கிறது.
ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் உள்ள அனைத்து பயனுள்ள பொருட்கள் மருத்துவ மூலப்பொருட்களை அறுவடை செய்வதன் மூலம் பாதுகாக்க முடியும். பழங்களை உலர வைக்க முடியும், பாதுகாப்பு அல்லது முடக்கம். உலர்வதன் மூலம் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட டிரங்கன்களின் பட்டைகளையும் பயன்படுத்தவும். காஸ்டிங் மற்றும் மலர்கள் மருத்துவ மூலப்பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. உலர்ந்த இடத்தில் உலர்த்தப்பட்டு சேமித்து வைத்த பின்னர், அவை பூக்கும் போது சேகரிக்கப்படுகின்றன.
சமையல் ஹனிசிகல் பண்புகள் பற்றிய விளக்கம்.
குணப்படுத்துவதற்கான பண்புகள், ஹனிசக்கிள் சமையல், மற்றும் மலர்கள், இலைகள் மற்றும் கிளைகள் போன்ற பெர்ரிகளாகும்.
புதிய பெர்ரி வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் ஒரு களஞ்சியமாக இருக்கிறது. மற்ற பெர்ரிகளுக்கு முன்பாக அவை பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதால் நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு அவை வலிமைமிக்க முகவராகவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மூலமும் பொருத்தமானவை. அவற்றில் பயனுள்ள கூறுகள் தமனி சார்ந்த அழுத்தம் குறைக்க, இரத்த நாளங்கள் சுவர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, பெருந்தமனி தடிப்பு ஆபத்து குறைக்க, இரத்த சோகை நீக்க, நோய் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும், இரைப்பை குடல் நல்ல செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும், மற்றும் உடலில் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் antitumor விளைவை வேண்டும். ஹனிசக்கிள் சாப்பிடக்கூடிய பெர்ரி காய்கறிகளை கடுமையான உலோகங்கள் மனித உடல் உப்புகளில் இருந்து கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.
புதிய ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாறு அதன் சிறந்த காயங்களை குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது, மேலும் பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும், உதாரணமாக, ட்ரோபிக் புண்கள், தடிப்பு தோல் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பல. இதை செய்ய, நீங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு சாறு பாதிக்கப்பட்ட தோல் பகுதிகளில் உயவூட்டு வேண்டும்.
மலச்சிக்கல் மற்றும் பூஞ்சாணத்தின் தாவரங்களின் இலைகள் மற்றும் இலைகளிலிருந்து உட்செலுத்துதல் பல மருத்துவ ஆதாரங்களைக் கொண்டிருக்கிறது: ஆண்டிமைக்ரோபியல், எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் கெடுதலானது. சிறுநீர், சிறுநீரகம், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு ஆகிய நோய்களால் அவர்கள் எடுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். Honeysuckle உடன், நீங்கள் உங்கள் கண்கள் மற்றும் பல்வேறு அழற்சி செயல்முறைகள் மூலம் gargle துவைக்க முடியும்.
கிளைகளிலிருந்து கிளைகள் மற்றும் ஹனிசக்கிள் சாப்பிடக்கூடிய சமையல் உதவி, பெரிய குடலின் வீக்கம், தீக்காயங்கள் மற்றும் கழுவி காயங்கள் ஆகியவற்றைக் கையாளுதல், சருமத்திற்கு கசப்பைத் துவைக்க பயன்படுத்தவும். ஹியூமசிகேலின் இளம் கிளைகளிலிருந்தும் வாசம் மற்றும் கீல்வாதத்தைப் பயன்படுத்துவது குளியல்.
சமையல் ஹனிசக்கி இருந்து மருந்துகள் தயாரித்தல் சமையல்.
ஒரு மருந்தாக ஹனிசக்கிள் புதிய பெர்ரி வடிவில் வடிகட்டப்படுகிறது, அதேபோல அது தயாரிக்கப்படும் வடிகட்டி மற்றும் மருந்துகளின் வடிவில் உள்ளது.
- உள் வரவேற்புக்கான ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளை உட்செலுத்துதல்:
பழம் ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு குவளையில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு தேக்கரண்டி பாட்டில் 4 மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சிறுநீரக, வயிறு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் நோய்கள் ஒரு நாள் 3 முறை எடுத்து;
- உட்செலுத்துதல் ஹனிசக்கிள் இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உட்செலுத்துதல்:
ஹனிசக்கிள் நொறுக்கப்பட்ட உலர் இலைகள் ஒரு தேக்கரண்டி, பூக்கும் காலம் போது இது தயாரிக்கப்பட வேண்டும், கொதிக்கும் நீரை ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, அது உட்செலுத்துதல் பிறகு, அது 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்த வேண்டும் ஒரு முறை ஒரு தேக்கரண்டி மூன்று முறை ஒரு நாள் எடுத்து அவசியம். இந்த உட்செலுத்துதல் தொண்டை அடைக்கும் மற்றும் காயங்களை கழுவுகிறது;
- உள்ளே பயன்படுத்த உணவு சமையல் ஹனிசக்குள் பட்டை அடிப்படையாக கொண்ட காபி தண்ணீர்:
ஒரு தேக்கரண்டி ஹனிசக்கிள் ஒரு தேக்கரண்டி குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதித்து, அரை மணி நேரம் சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வீக்கம் சமாளிக்க உதவும்.
- வெளிப்புறப் பயன்பாட்டிற்கான சமையல் வகைகளுக்குப் பயன் தரும் பட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட காபி தண்ணீர்:
2 தேக்கரண்டி துளையிட்ட தடிமனான பிளவு 1 கிராம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டது, ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதித்த பிறகு, உறிஞ்சுதல் மற்றும் கண்களை கழுவவும் உங்கள் தொண்டை கழுவிக்கொள்ளவும் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
ஹனிசக்கி சமையல் ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக பெர்ரி உள்ளது.