சமையல் கோடை ஸ்ட்ராபெரி tiramisu கோடை காலத்தில், நீங்கள் புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்டு, நிச்சயமாக, தாகமாக, புத்துணர்ச்சி, சமையல் ஒளி மற்றும் என்று இனிப்பு வேண்டும். எல்லோரும் கோடை பெர்ரி குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு பிடித்த tiramisu தேர்வு செய்யலாம். சாவோயார்டியின் காபி பிரிகலை அகற்றுவோம், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் காக்னாக்ஸின் மணம் கொண்ட ப்யூரி அதை மாற்றி விடுவோம். கோழி முட்டைகளை காடை முட்டைகளுடன் மாற்றுவோம் (கோடை வெப்பத்தில் இது மிகவும் பாதுகாப்பானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்). சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட கருப்பு சாக்லேட் சேர்க்கவும். மாஸ்கார்போன் வெகுஜனத்தில் நாம் ஸ்ட்ராபெரி பெர்ரி துண்டுகளை சேர்ப்போம். புகழ்பெற்ற இனிப்புப் பழக்கவழக்கத்தை எப்படி மாற்றிவிடுவீர்கள் என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். அவர் முற்றிலும் புதிய வழியில் விளையாடலாம், மற்ற நிறங்கள் மற்றும் சுவைகளின் முகங்களை வெளிப்படுத்தும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகள் கொண்ட அலங்கரிக்கும் பகுதிகள் இந்த இனிப்புக்கு உதவும். உங்கள் குடும்பம் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படும்!
பொருட்கள்:- சீஸ் மாஸ்கர்போன் 250 கிராம்
- சர்க்கரை தூள் 8 டீஸ்பூன். எல்.
- காக்னக் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- சாவோயார்டி குக்கீஸ் 40 கிராம்
- கொக்கோ தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 250 கிராம்
- சாக்லேட் கருப்பு 20 கிராம்
- முட்டைகள் 6 காசுகள் காடை
- படி 1 கோடை tiramisu தயாரித்தல் நாம் காடை முட்டை, காக்னக், சர்க்கரை தூள், mascarpone, சாவோயார்டி, கருப்பு சாக்லேட், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கோகோ வேண்டும்.
- படி 2 புரோட்டீன்களின் தனித்தனி yolks.
- படி 3 தூள் சர்க்கரை 6 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும்.
- அடி 4 ஒரு பசுமையான வெகுஜன அடி.
- படி 5 மட்கார்போனை மஞ்சள் நிறத்தில் சேர்க்கவும்.
- படி 6 ஒரு பசுமையான மசாலா அனைத்தையும் மிக்ஸ்.
- படி 7 தட்டிய வெள்ளையர்களை சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து.
- படி 8 இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
- படி 9 ஸ்ட்ராபெரி (ஒரு துண்டு 2/3) தூள் சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து. இலைச்சிலை கலப்பான்.
- அடி 10 மேசைப்பந்தாட்ட வெகுஜன 2 தேக்கரண்டி பரிமாண கண்ணாடிக்கு கீழே வைக்கவும்.
- மேலே இருந்து 11 - ஸ்ட்ராபெர்ரி வெட்டி.
- படி 12 ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி அனைத்து பக்கங்களிலும் துண்டுகள் மற்றும் தழும்புகள் சேவாரிடி உடைக்க.
- படி 13 ஸ்ட்ராபெரி மீது 1 தேக்கரண்டி மாஸ்கார்போன் மற்றும் மேலே தயாரிக்கப்பட்ட சாயோயார்டி.
- 2 தேக்கரண்டி மஸ்கார்போன் கொண்ட 14 படி மேல். 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- படி 15 சேவை செய்வதற்கு முன், நன்றாக கொக்கோ சல்லடை மேல் தெளிக்கவும்.
- படி 16 ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும். இனிப்பு தயார்!