கல்லீரல் அழற்சி அல்லது பித்தப்பைத்தன்மையின் வீக்கம், அது குடலில் இருந்து இரத்தத்தின் தொற்று நோயால் பாதிக்கப்படுகிறதென்றால் ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக, மிக குறைவான பித்தப்பை செரிமானப் புலத்திற்கு வெளியானது, இது கொழுப்பு உணவின் சாதாரண செரிமானத்தை தடுக்கிறது. பொதுவாக, மருந்துகள் எடுத்துக் கொள்ளுமாறு டாக்டர்கள் பரிந்துரை செய்கிறார்கள், ஆனால் ஒரு சிறப்பு உணவை கடைபிடிக்கவும் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். இது பித்தத்தை தனிமைப்படுத்தவும் வீக்கத்தை அகற்றவும் உதவுகிறது.
சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான பரிந்துரைகள்
நோய் கடுமையான மற்றும் நீண்டகால வடிவங்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருப்பதை அறிவது முக்கியம், எனவே பித்தப்பை இந்த வீக்கத்தில் உள்ள உணவுகள் வேறுபட்டவை.
- ஷார்ப். செரிமான உறுப்புகளில் சுமையைக் குறைக்க வேண்டும். முதல் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களில் நோயாளியை காட்டு ரோஜா அல்லது பழங்களின் காய்ந்த குடிக்க மட்டுமே கொடுக்கப்படுகிறது. அடுத்த சில நாட்களில் நீங்கள் ஒளி சூப்கள் மற்றும் தானியங்கள் சாப்பிடுவதை தொடங்கலாம், ஒரே மாதிரியான உருளைக்கிழங்கின் நிலத்திற்கு தரையில். அதற்குப் பிறகு, மருத்துவர்கள் வழக்கமாக உணவு எண் -5 ஐ ஒட்டிக்கொள்ளும்படி அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
- நாள்பட்ட. இந்த வழக்கில், நோயாளி ஒரு முழுமையான உணவுக்கு இணங்குகிறார், ஆனால் கல்லீரலில் சுமை இன்னும் குறைக்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கும் இனிப்புகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் விலக்கப்படுவது மட்டுமே செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயம். அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் பழம் நுகர்வு. பெரும்பாலும், நோயாளிகள் உணவு எண் 5 ஐ கடைபிடிக்கிறார்கள், ஆனால் அதிகப்படியான நோயாளிகளுக்கு, அவர்கள் பல நாட்களுக்கு ஒரு பாடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்
- மாவு பொருட்கள்: கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டி, சிறிது அடுப்பில் உலர்ந்த; பட்டாசு; வேகவைத்த பாஸ்தா.
- சூப்கள்: காய்கறி, தானிய, மாக்கரோனைக் கொண்ட பால், சைவ உணவுகள் மற்றும் சூப். எரிபொருள் நிரப்புவது ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கக் கூடாது, ஆனால் அடுப்பில் காய வைக்க வேண்டும்.
- இறைச்சி: நீங்கள் எந்த குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வியல்), கோழி, ஹாம் சாப்பிட முடியும்.
- மீன்: வேகவைத்த அல்லது நீராவி மெலிந்த மீன். அதை நீங்கள் இறைச்சிகள் சமைக்க அல்லது ஒரு துண்டு சாப்பிட முடியும்.
- பால் பொருட்கள் மூல, அத்துடன் பல்வேறு உணவுகளில் சாப்பிடலாம். முக்கிய விஷயம் அவர்கள் அதிக அமிலத்தன்மை இல்லை என்று.
- சீஸ்கள் கொழுப்பு இல்லை மற்றும் கூர்மையான சாப்பிட முடியாது.
- முட்டைகளை ஒரு நாளுக்கு ஒரு நாளுக்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் நீராவி omelettes அல்லது வேகவைத்த மென்மையான வேகவைக்கப்படுகிறது இருந்து சமைக்க நல்லது.
- தானியங்கள்: வாதுமை, ஓட்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட அரிசி.
- காய்கறிகள் ஒரு தனி டிஷ் அல்லது சாலட் போன்ற மூல மற்றும் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
- பழங்கள் அமிலமல்லாததைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் இருவரும் மூல வடிவத்தில், மற்றும் இனிப்பு பகுதியாக அல்லது ஜாம் வடிவத்தில் சாப்பிடலாம்.
- பானங்கள்: டீ, காபி பால், பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள்.
நீங்கள் உணவை சாப்பிட முடியாது:
- புதிய ரொட்டி (ரொட்டி), வறுத்த வறுத்த துண்டுகள்
- இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்பு
- கொழுப்பு மற்றும் இறைச்சி
- புகைபிடித்த இறைச்சி (இறைச்சி மற்றும் மீன்) மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
- கொழுப்பு பால் பொருட்கள்
- சாலோ மற்றும் பிற விலங்கு கொழுப்புகள்
- கிரீம் பொருட்கள் மற்றும் சாக்லேட்
- மது மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த பானங்கள்
மாதிரி மெனு
குடலினிஸ்டிடிஸ் சரியான உணவில் முக்கியமான உணவு என்பது உணவின் அதிர்வெண் ஆகும். பல உணவிற்கான பசி மற்றும் பெரிய இடைவெளிகளைக் கொண்டிருப்பதை அனுமதிக்க முடியாது.
தூக்கம் வந்தவுடன் உடனடியாக ஒரு நாய் குலுங்கி குத்தியது
காலை: வெண்ணெய் மற்றும் இரண்டு பால் sausages ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு buckwheat கஞ்சி; காய்கறிகள் இருந்து சாலட்; சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர்.
இரண்டாவது காலை உணவு மற்றும் பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி.
மதிய உணவு: மங்காவில் இருந்து இறைச்சிப்பகுதிகளில் முதல் பால் சூப், இரண்டாவது - வேகவைத்த பாஸ்தா ஒரு நீராவி இறைச்சி ரொட்டி கொண்டு.
டின்னர்: குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேநீர் ஒரு கண்ணாடி இருந்து புட்டு.
படுக்கையில் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தயிர் குடிக்கலாம்.
நாளிலும் 15 கிராம் வெண்ணெய் உண்ணக்கூடாது, மற்றும் சர்க்கரை நீங்கள் விரும்பினால், அதன் பயன்பாட்டினை 50 கிராம் வரை குறைக்க வேண்டும்.
நோய் கடுமையான வடிவில் தவறான உணவு இறுதியில் ஒரு நாள்பட்ட நிலை ஒரு மாற்றம் வழிவகுக்கும் என்று கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, உங்கள் உடல்நலத்தை முன்கூட்டியே கவனிப்பது நல்லது.