- மாவு - 400 கிராம்
- நீர் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- எண்ணெய் - 300 + 100 கிராம் (பூர்த்தி செய்ய 100 கிராம்)
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 பீஸ் (மூட்டை)
- வேர்க்கடலை - 200 கிராம்
- ஸ்டார்ச் - 2 கலை. கரண்டி
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
முதல், மாவை தயார். இந்த, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் உப்பு உள்ள ஊற்ற. உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கலவையை ரொட்டி crumbs போல் அதனால், மாவு எண்ணெய் ஊற்ற. தண்ணீர் சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. செவ்வகத்தை அப்புறப்படுத்தவும், 15-20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர் நடுத்தர வெப்பம், வறுத்த வேர்க்கடலை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள. பின்னர் 100 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகும்போது சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது இருண்ட போது புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம் மற்றும் ஸ்டார்ச் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. வறுக்கவும் அது போதுமான வலுவான நெருப்பு அவசியம், அனைத்து வேகவைத்த. நிரப்புதல் புகைப்படத்தில் போன்ற ஒரு நிலைத்தன்மையை அடையும் போது, அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை நிரப்பவும். முழுப்பகுதியிலும் பரவி, 30 நிமிடங்கள் உறைவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புங்கள். குக்கீ திடப்படுத்தி, கடினமாக்கும் போது, குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து அதை அகற்றி துண்டுகளை வெட்டலாம். முடிந்தது!
சேவை: 12-14