- மாவு - 2 கப் (தேக்கரண்டலுக்கான +1 தேக்கரண்டி)
- பால் அல்லது தண்ணீர் - 0.5 கப்
- ஈஸ்ட் - 50 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 350 கிராம் (250 மாவை + கிரீம் 100)
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி (சோதனைக்கு +1 தேக்கரண்டி)
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பழம் - - சுவையுடன் (அலங்காரத்திற்காக)
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு
சூடான நீரில் அல்லது பாலில் ஈஸ்ட் கரைசல். மாவு அவர்களை கலந்து ஒரு சூடான இடத்தில் 1 மணி நேரம் ஸ்பூன் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் கழித்து, முட்டை, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அனைத்து கலப்பு மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் மற்றொரு மணி நேரம் வைக்க. இப்போது நாம் எலுமிச்சை நிரப்புதலை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் எலுமிச்சை சாறை மீது தேய்க்கிறோம். எலுமிச்சை கலவையில் சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை பொடி சேர்த்து நன்கு தேய்த்துக் கொள்ளவும். மாவை ஒரு மூன்றில் எடுத்து ஒரு தட்டையான கேக் அதை roll. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் உயர்த்தி அதை ஒரு கேக் போட. நாங்கள் மேலே இருந்து எலுமிச்சை நிரப்பு பரவியது, அதனால் டார்ட்டிலாக்களின் விளிம்புகள் இலவசமாக இருக்கும். ஒரு முட்டை விளிம்புகளை உயவூட்டு. மாவை மீதமுள்ள ஒரு தட்டையான கேக் உருண்டு மற்றும் நாம் கேக் வெற்று மூடி. இரண்டு கேக்குகளின் விளிம்புகளை இறுக்கமாக இறுக்கி, இல்லையெனில் பூர்த்தி கசிவு மற்றும் எரிக்க வேண்டும். மேல் கேக் ஒரு முட்கரண்டி பல முறை துளையிடுவது. நாங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு எலுமிச்சை தளத்தை சுட வேண்டும். தங்க பழுப்பு வரை. கிரீம், மென்மையான மென்மையான தடிமன் தடிமனாக வரை வெண்ணெய் மென்மையாக்கு மற்றும் வெல்ல. படிப்படியாக வெண்ணெய் கலந்த பால் சேர்க்க, எண்ணெய் முற்றிலும் கரைக்கும் மற்றும் ஒரு பசுமையான கிரீம் பெறும் வரை அடித்து தொடர்ந்து. தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த அடித்தளத்தில் கிரீம் பரவியது. விளைவாக வெகுஜன ஒரு ஒற்றை தடித்த பசுமையான வெகுஜன வரை அடித்து தொடர்ந்து. மேலே கேக் இருந்து எலுமிச்சை, கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் சர்க்கரை பாகில் துண்டுகள் தோய்த்து கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 5-6