முட்டைக்கோஸ் சூப் கிரீம்

1. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், தண்ணீர், உப்பு அரை பான் கொதிக்க மற்றும் தேவையானவை:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1/2 துண்டுகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 துண்டுகள்
• பல்ப் - 1 துண்டு (பெரிய அல்லது நடுத்தர விளக்கை.)
• கேரட் - 1-2 துண்டுகள் (ஒரு பெரிய அல்லது இரண்டு சிறிய.)
• பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் - 400-500 மில்லிலிட்டர்ஸ்
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4-6 கலை. கரண்டி
• உப்பு - - ருசிக்க
• மிளகு - - ருசிக்க
• டில் கீரைகள், வோக்கோசு - - ருசிக்க
• காலிஃபிளவர் inflorescences (விருப்ப) - 5-7 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், தண்ணீர், உப்பு அரை பானை கொதிக்க மற்றும் முட்டைக்கோசு அனுப்பவும். சுத்தம், கழுவ, உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி - ஒரு பாத்திரத்தில்! நீங்கள் காலிஃபிளவர் பயன்படுத்தினால், அதை வெட்டி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக இருக்கும் போது பான் அதை சேர்க்க. 2. பீல் மற்றும் துண்டு வெங்காயம், ஒரு grater மீது கேரட் grate. எண்ணெய் வறுத்த வெங்காயங்களில் நடுத்தர வெப்பத்தில், அதே இடத்திற்கு கேரட் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மென்மையான, ஒளி தங்க நிறம் இருக்க வேண்டும். பான் உள்ள காய்கறிகளை போதுமான அளவு மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். 3. மசாலாச் சேர், மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், ஒரு பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். பின்னர் பால் அல்லது கிரீம் சேர்த்து, சூப்-ப்யூரி தீவைத் திருப்பி, ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வாருங்கள். 4. முட்டைக்கோசு இருந்து சூப் பியூரி வழக்கமாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது. மகிழுங்கள்!

சேவை: 4