சாக்லேட் குக்கீகள்

எண்ணெய் வெற்று மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட அரை. ஸ்மாஷ் முட்டை, நன்றாக கலந்து. டாப் தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 150 கிராம் (அல்லது வெண்ணெய்)
• சர்க்கரை - 100 கிராம்
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி (அல்லது 1 டீஸ்பூன் நீர்த்த சோடா)
• மாவு - 300-350 கிராம்
• சாக்லேட் - 300 கிராம் (கசப்பான அல்லது பால்)

அறிவுறுத்தல்கள்

எண்ணெய் வெற்று மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட அரை. ஸ்மாஷ் முட்டை, நன்றாக கலந்து. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பேக்கிங் டிஷ் அல்லது காகித உயவூட்டு. கவனமாக மாவை அள்ளுதல் மற்றும் மென்மையான. மாவை மேல் பேக்கிங் இடம் காகித. மென்மையான பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி, மூடி. ஒரு அடுப்பில் இடம் 180 செ.மீ., 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். தண்ணீர் குளியல் மூலம் சாக்லேட் உருக. சாக்லேட் மற்றும் மென்மையான நிரப்ப, கேக் மேல் எல்லாம் நீக்க. ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் நீக்க, பின்னர் சதுரங்கள் வெட்டி.

சேவை: 4