- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1/2 கப்
- சமையல் கொழுப்பு - 1/4 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- கொதிக்கும் நீர் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- மாவு - 2 1/2 கப்
- உடனடி ஓட் செதில்களாக - 2 கப்
- சோஃபிர் கிரீம் (மார்ஷ்மெல்லோ) - ருசிக்க (நிரப்பப்பட்ட 1 பதிப்பு)
- மாவு - 5 கலை. ஸ்பூன் (பூர்த்தி 2 பதிப்பு)
- பால் - 1 கப் (பூர்த்தி 2 பதிப்பு)
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி (பூர்த்தி 2 பதிப்பு)
- வெண்ணெய் - 1 கப் (பூர்த்தி 2 பதிப்பு)
- சர்க்கரை - 1 கப் (பூர்த்தி 2 பதிப்பு)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் சமையல் எண்ணெயை வெல்லுங்கள். 2. முட்டைகளையும் கிளறையும் சேர்க்கவும். உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பீட் சேர்க்கவும். சோடா மற்றும் கொதிக்கும் நீர் கலந்து, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க. 3. மாவு, ஓட் செதில்கள் மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். 4. ஒரு வட்டமான ஸ்பூன் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பந்துகளில் வடிவத்தில் ஒரு மாவை வைத்து. 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. 5. அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை எடுத்து கவுண்டர் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். 6. பூர்த்தி 1 வது பதிப்பு: மோர்ஸ்மெல்லோ கிரீம் கிரீஸ் பாதி குக்கீகளை பாதி மற்றும் மீதமுள்ள பகுதிகளுக்கு மேல் அழுத்தவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது நிறுத்தவும். 7. பூர்த்தி 2 வது பதிப்பு: ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் மற்றும் வெப்ப மாவு மறியல், கலவை மிகவும் தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து அசையாமலே. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள். வெண்ணிலா சாறு கொண்டு அசை. கிரீம் சீரான வரை ஒன்றாக வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை பீட். கலவையை உறிஞ்சும் கிரீம் போல் மென்மையான வரை முற்றிலும் குளிர்ந்த பால் கலவையை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்க. 8. பாலில் உள்ள பாலில் பாதி அளவு பால் கிரீம் வைத்து, பேஸ்ட்ரி மீதமுள்ள பாதியை மேல் கசக்கலாம்.
சேவை: 18-19