- கோதுமை மாவு - 375 கிராம்
- ஈரமான விரைவான நடிப்பு ஈஸ்ட் - 5 கிராம்
- சன் உலர்ந்த தக்காளி - 40 கிராம்
- எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லிலிட்டர்கள்
- சீஸ் ஹாம் - 70 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு
- கெட்ச்அப் - 100 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- நீல சீஸ் (நீல அச்சுடன்) - 70 கிராம்கள்
நாங்கள் மாவை தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். 230 மி.லி. சூடான நீரில் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றுவோம். மெசெம் மாவை 5-10 நிமிடங்கள் நெகிழ்ச்சிக்கு முன்னால், பின்னர் ஒரு துண்டுடன் மூடிவிட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு எழுந்து விடுங்கள். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மாவை உயரும் போது, மெதுவாக மாவை தலையிட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த தக்காளி. சோதனை முழுவதும் டொமாட்டோஸ் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். 25-28 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு மெல்லிய அடுக்காக மாவை உருட்டவும். நாம் விளிம்புகளில் சிறிய பக்க விளிம்புகளை உருவாக்குகிறோம். வெண்ணெய் தூய்மையாக்குவது, கல்லை அகற்று. வெண்ணெய் சாறுடன் வெண்ணெய் சாறுடன் வெண்ணெய் சாறுடன் தெளிக்கவும். வெண்ணெய் சாறுடன் தெளிக்கவும். கெட்ச்அப் அல்லது பீஸ்ஸா சாஸ் கொண்ட பீஸ்ஸாவின் தளத்தை உயவூட்டு. நாங்கள் வெண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் பீஸ்ஸா துண்டுகள் மாவை மீது பரவியது. 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி உடனடியாக பணியாற்றினார். மகிழுங்கள்!
சேவை: 4