வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த கோழி கல்லீரல்

முற்றிலும் கல்லீரலை துவைக்க, அரை துண்டு ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. ஊற்ற மீ தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் கல்லீரல் - 450 கிராம்
• பல்ப் - 1 துண்டு
• பால் - 1,5 கண்ணாடிகள்
• மாவு - 2 கலை. கரண்டி
• உப்பு - - ருசிக்க
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (வறுத்ததற்காக)

அறிவுறுத்தல்கள்

முற்றிலும் கல்லீரலை துவைக்க, அரை துண்டு ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் போடு. பாலை ஊற்றுவதற்கு பால் முற்றிலும் கல்லீரலை மறைக்கிறது. வெங்காயம் பீல், தங்க பழுப்பு வரை அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. வெங்காயத்தை வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தீவிலிருந்து வறுத்த பான் நீக்க வேண்டாம். மாவு உள்ள கோழி கல்லீரல் ரோல் ஒவ்வொரு துண்டு. சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கல்லீரலின் துண்டுகளை வைத்து. ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு வரை வறுக்கவும். சமைக்கும் வரை மற்ற பக்கத்தை வேக வைத்து வறுக்கவும். ருசிக்க உப்பு. ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த வெங்காயம் திரும்பவும், கல்லீரலுடனும் வறுக்கவும் மற்றொரு நிமிடம் ஒன்றாக வறுக்கவும். முடிந்தது! மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை சிறந்த முறையில் பரிமாறவும்.

சேவை: 2