சந்தையில் ஒரு வாத்து தேர்வு எப்படி

நீங்களோ அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினருக்காக வாத்து இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, காலாவதியான அல்லது ஏழை-தரமான தயாரிப்புகளை வாங்குவதைக் கொடுப்பதில்லை. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கடையில் ஒரு பறவை பெறும் போது ஒரு விஷயம், இறைச்சி அனைத்து பொருத்தமான தரநிலைகளை பூர்த்தி எங்கே, மற்றும் நீங்கள் வாத்து இறந்த பிறகு அருகில் சந்தைக்கு செல்ல வேண்டும் என்றால் என்ன? கையகப்படுத்தல் அனைத்து விரும்பத்தகாத விளைவுகளை தவிர்க்க பொருட்டு, நீங்கள் சந்தையில் சரியான வாத்து தேர்வு மற்றும் எப்படி தரம் குறைந்த கோழி இறைச்சி வேறுபடுத்தி அறிய வேண்டும்.

பொது தேவைகள்

ஒரு வாத்து ஒரு கொழுப்பு பறவை, இது இருண்ட இறைச்சி தொடர்பாக எலும்புகள் அதிக விகிதத்தில் உள்ளது. இது மிக பெரிய வாத்து சாகுபடி கூட ஆறு அல்லது எட்டு மக்கள் விட சாப்பிட முடியும் என்று கூறுகிறது, இந்த வழக்கில் விகிதங்கள் பெரிய எதிர்பார்க்கப்படுகிறது முடியாது. வாத்து தோல் கீழ் அமைந்துள்ள கொழுப்பு உள்ளது. வறுத்த வாத்துகள் போல், வாத்து கொழுப்பு சூடான மற்றும் மணம் ஆகிறது என்ன, அனைத்து இறைச்சி ஊறவைத்தல், சூடாக உள்ளது. கூஸ் புதிய மற்றும் உறைந்த வடிவத்தில், தேர்வு செய்யலாம். வாத்து ஒரு பெரிய பறவை என்பதால், பெரும்பாலும் சந்தையில் மற்றும் கடையில் நீங்கள் தனித்தனியாக இறக்கைகள், மார்பகங்களை, பறவை இடுப்பு கண்டுபிடிக்க முடியும். சந்தையில் சரியான வாத்து தேர்வு இளம் வயதில் இருந்து பழைய பறவை வேறுபடுத்தி முடியும். இளம் வாத்து மஞ்சள் நிறத்தின் பாதங்கள் உள்ளன, அவை மென்மையாக உள்ளன, கால்கள் மீது ஒரு சிறிய அளவு புழுக்கள் உள்ளன. பழைய பறவைகள் உலர்ந்த மற்றும் இறுக்கமான சவ்வுகளை அவற்றின் பாதங்களில் கொண்டிருக்கின்றன.

வாத்து ஒரு நெகிழ்வான ஸ்டெர்னோம், ஒளி நிழல் ஒரு மெழுகு தோல் மற்றும் வயிற்று குழி உள்ள கொழுப்பு ஒரு மஞ்சள் முன்னிலையில் ஒரு கொழுப்பு மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள மார்பக இருந்தால் அது சரியாக இருக்கும். பெரும்பாலும், உறைந்த கோழி சாம்பல் விற்பனைக்கு வருகிறது. இந்த சடலங்களை, ஒரு விதியாக, உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தவை என்பதால், அவற்றைத் தெரிந்துகொள்ள பயப்படாதீர்கள். இந்த பறவை உறைபனியை நன்கு தாங்கி நிற்கும் என்பதற்கு இதுவே காரணமாகும்.

பறவை மிகவும் பழையது அல்ல, மிக அதிகமானது (அதிகபட்சம் 2-4 கிலோ) அல்ல, இல்லையெனில் அது தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும்.

வலது பறவை பிணத்தை தேர்வு செய்ய கற்றல்

நீங்கள் ஒரு வாத்து வாங்க முன், கவனமாக இறந்த தோற்றத்தை ஆராய, பக்கங்களிலும் உணர. இதற்காக நன்றி, இறைச்சி பறவையின் முன்னால் எங்கிருந்தாலும் எவ்வளவு கண்டுபிடிக்க முடியும். தொண்டைச் சுற்றிலும் இலவசமாகக் கிடைக்கும் இறைச்சி - புதியது. ஆனால் இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு புதிய பறவை மட்டுமே பார்க்க முடியும், உறைந்திருக்கும்.

ஒரு வாத்து தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​இது ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறம் கொண்ட பனி இல்லை என்று உறுதி, இந்த இறந்த ஒருமுறை ஒருமுறை உறைந்திருக்கும் என்று குறிக்கிறது. இது பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கும்.

வாத்து இறைச்சி தொடுதல் ஒரு ஒட்டும் உணர்வு இல்லை மற்றும் நழுவ இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்க. மூக்கு, வாய், கூஸ் தோல் மற்றும் அதன் கொழுப்பு சிறப்பு கவனம் செலுத்த. புதிய கூஸ் ஒரு ஒளி பளபளப்பான, தோல் ஒரு சுத்தமான மேற்பரப்பு, இறந்த சரியான நிறம், subcutaneous கொழுப்பு மற்றும் சதை பன்றி இறைச்சி கொண்ட பளபளப்பான, மீள் மற்றும் உலர்ந்த முட்டை சற்று மஞ்சள் நிற சாயல், வாய் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிழல், வேண்டும்.

நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், சந்தை உரிமையாளர் தனது பொருட்களை புகழ்ந்து, "மார்பில் தன்னைத் தாக்கிக் கொள்கிறார்" என்று கூறுகிறார், அவருடைய வாடை மிகச் சிறந்தது என்று எதிரொலிக்கிறது, ஆகவே அவருடைய வார்த்தைகளைச் சோதிக்க நீங்கள் அதிக ஆசைப்பட வேண்டும்.

எனவே, புதிய மற்றும் தரமான இறைச்சி பின்வரும் அம்சங்களை நினைவில். பறவை புண் உங்கள் புத்துணர்வைப் பற்றி நிறைய சந்தேகங்களை உண்டாக்குகிறார்களானால், சடலத்தை வாசனைப்படுத்துங்கள். ஒரு விதியாக, எந்தவிதமான விரும்பத்தகாத வாசனையும் ஒரு பறவையின் புதிய சடலத்திலிருந்து வர வேண்டும்.

மூலம், நீங்கள் பல வழிகளில் பறவை இளைஞர் தீர்மானிக்க முடியும். முதல், வாத்து அடிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இளம் சடலங்கள் சிறிய மெல்லிய, மெல்லிய மஞ்சள் நிற உடையை, சிறிய செதில்கள் அமைந்துள்ளன. ஆனால் பழைய வாத்து, கரடுமுரடான மஞ்சள் மற்றும் செதில் பாவாக்களால் தன்னை காட்டிக் கொள்ளலாம். இரண்டாவதாக, வாங்கிய சுவையானது வயது முதிர்ந்த எலும்பு முனையின் மூலம் அறியப்படுகிறது. இளம் பறவை இன்னமும் மார்பக எலும்பை ஆசுவாசப்படுத்தவில்லை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அதிகப்படியான முயற்சியின்றி வளைந்திருக்கும் களிமண்,

இறுதியில் நீங்கள் சந்தையில் ஒரு வாத்து வாங்கும் சேர்க்க, சேர்க்க வேண்டும், கவனமாக இறந்த சந்தையில் மிகவும் பொதுவான இது ஒரு கொந்தளிப்பான அல்ல என்று உறுதி. ஒரு வாத்து தேர்ந்தெடுத்து போது அதன் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி பற்றி எந்த சந்தேகம் இருந்தால், நீங்கள் சிறந்த கொள்முதல் கொடுக்க!