நீண்ட நேரம் அவர் தூர கிழக்கில் வாழ்ந்தார். உன்னுடன் உண்ணும் ரெட் கேவியர் செய்முறையை உன்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். பின்வரும் அசைக்க முடியாத விதிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள். செயலாக்கத்தின் அனைத்து கட்டங்களிலும், கேவியர் புதிய தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது. அனைத்து வேலைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளுக்கு இணங்க அனைத்து வேலைகளும் தரமானதாகவும், மிகவும் சுத்தமாகவும் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் வேலைக்கு முதல் அல்லது இரண்டாவது அரை உப்பு பயன்படுத்தலாம். மெல்லிய உப்பு உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம். கேவியரை கெடுக்கவும். என் திசைகளிலும் பரிந்துரைகளிலிருந்தும் விலகிச் செல்லாதே, முயற்சி செய்யாதே. முன்கூட்டியே உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யவும்.
புதிய ரெட் கேவியர் மேய்ச்சல் நிலங்களில் உள்ளது. இஸ்ட்யக் போன்ற ஒரு படம், ஒவ்வொரு முட்டை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் ystyka இருந்து முட்டைகள் பிரிக்க உள்ளது. வீட்டில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் வசதியான "சூடான" வழி.தண்ணீர் கொதிக்க, உப்பு சேர்த்து, ஆனால் இல்லை, அதனால் உப்புத்தன்மை கடல் நீர் போல. இது 50-55 டிகிரி வெப்பநிலையில் கீழே குளிர்விக்க போது, குளிர் உப்பு நீர் ஒவ்வொரு istik துவைக்க. முடிந்தவரை கவனமாக கழுவவும், ஆனால் கவனமாக. பிறகு ஒரு நிமிடம் குளிர்ந்த சூடான நீரில் அதை குறைக்கிறோம். நாம் வெளியே எடுத்து மூன்று சுத்தமான உணவுகள் உள்ளங்கைகள் இடையே அழகாக மூன்று. முட்டைகளை படத்தில் இருந்து பிரிக்கவும், ஊற்றவும் வேண்டும். அவை அனைத்தையும் மோசமாகவோ அல்லது பிரிக்கவோ செய்தால், செயல்முறை மீண்டும், மீண்டும் சூடான நீரில் அதை கைவிட வேண்டும். முட்டைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்ட யஸ்டிகா திரைப்படங்கள் தூக்கி எறியப்படுகின்றன. நாம் ஏற்கனவே கவியரவியின் வழக்கமான தயாரிப்புக்கு ஒத்த சிறிய அளவைப் பெற்றுள்ளோம். அவள் மிகவும் அழுக்காக இருக்கிறாள். இரத்தம், மற்றும் வெடிப்பு முட்டை, மற்றும் யிஸ்டிக்கின் பிட்கள் உள்ளன. இந்த அனைத்து துணி துவைக்கும் இயந்திரம் மீது உருட்டிக்கொண்டு.
100 க்கும் குறைவான 100 சென்டிமீட்டர் அளவுக்கு சுத்தமான துணி வகை 2-3 துண்டுகளாக தயாரிக்கவும். ஒரு துண்டு எடுத்து, நடுத்தர, மேலும் கேவியர் அரை லிட்டர் விட ஊற்ற. மார்ல் இரு கைகளிலும் விளிம்புகளை எடுத்துக் கொண்டு, கவசத்தின் ஒரு விளிம்பில் இருந்து மற்றொன்று கேவிஸை உருட்டவும். நீங்கள் ஒரு நிமிடத்தில் எந்த அழுக்கு துணி மீது சிக்கி என்று பார்க்கிறீர்கள். துணி மாற்றவும். துண்டாக்கப்பட்ட உப்பு நீரில் துவைக்க கவனமாக கழுவ வேண்டும். ஒவ்வொரு துண்டு துண்டையும் வெவ்வேறு துண்டுகளாக குறைந்தபட்சம் மூன்று தடவை ரோல் செய்யவும். பின்னர், கேவியர் தூய்மைப்படுத்தப்பட்டால், அது உப்புத்தன்மைக்கு தயாராக உள்ளது. கேவியர் ஒரு பிட் அழுக்கு என்றால், அதை மீண்டும் அல்லது மற்றொரு ரோல்.
உப்பு கரைசல் உப்பு கரைசலில் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. Tuzluk பொதுவாக முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுகிறது. இது அவ்வாறு செய்யப்படுகிறது. நாம் ஒரு லிட்டர் கேவிரிக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கிறோம். கொதிக்கும் போது, உப்பு (முதல் அல்லது இரண்டாவது அரைத்து) சேர்க்கவும். கரைந்துவிடும் வரை உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் உப்புநீரை கொதிக்கவைக்கவும். தீர்வு அழுக்கு அல்லது மேகமூட்டமாக தோன்றக்கூடும். அதை கவனிக்காதே. உப்பு நிறைய மண் எப்போதும் இருக்கிறது. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் உப்பு வைக்கிறோம். அது குளிர்ச்சியின்போது கிளர்ந்தெழுந்து, அணிந்துகொள்வது அல்லது அசைக்க முடியாது. உப்பு மேற்பரப்பில் குளிர்ந்த போது, ஒரு உப்பு படம் வடிவங்கள், கீழே இறங்குகிறது மற்றும் தீர்வு வடிகட்டி இது. உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் இதர பொருட்களை உப்புநீரை (அடர்த்தி) தீர்மானிக்க, சில நிபுணர்கள் சில நேரங்களில் பரிந்துரைக்கின்றன.
ஒரு கொள்கலனில் உமிழ்ந்து, கிளைகள் இல்லாமல், அழகாக ஊற்றவும், அங்கே எங்கள் கேவியார் தூங்குகிறோம். உப்பு லிட்டர் கேவியர் ஒரு லிட்டர் விட கூடாது. நாம் தொடர்ச்சியாக தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாக அல்லாமல் (உப்புநீரில் உறைந்திருக்கும் இனிப்பு, அது மிகவும் உப்புத்தன்மை). பின் உப்பு சேர்க்க. கேவியர் அரை லிட்டர் 50 சென்டிமீட்டர் 50 ஐ அளவிட, சுத்தமான காஸ் துண்டுகள் மீது இடுகின்றன, மேலும், ஒவ்வொரு, மற்றும் வடிகட்டி நிறுத்தி. காவியர் குறைந்தபட்சம் மூன்று ஒரு இடைநிறுத்தப்பட்ட மாநில வடிகால் வேண்டும், ஆனால் எட்டு மணி நேரம் இல்லை. எல்லாம், கேவியர் தயாராக உள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஒளி மற்றும் வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் முரண்படுகின்றன. சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க முடியும். கேவியர் தற்செயலாக உப்பு சேர்க்கப்பட்டால், அதை குடிப்பதற்கு முன்பே புதிதாக உப்பு தேநீரில் சிறிது ஊறவைக்க வேண்டும். பான் பசி!