கோடை காலத்தில் மற்றும் இலையுதிர் அறுவடை ஆப்பிள்கள் கைகளில் சரிந்து விடும். ஜாம் சமைக்கப்படுகையில், சமைக்கப்பட்ட பானைகளில் ஒரு டஜன் துண்டுகள் சுடப்படும் போது, அத்தகைய பெரிய அளவு பழம் எங்கே போட வேண்டும்? உதவி ஆப்பிள் இருந்து ஒரு ஒளி effervescent மது வருகிறது. வீட்டிலேயே அதை தயார் செய்வது எளிது. நீங்கள் சரியாக அனைத்து தொழில்நுட்ப படிகள் பின்பற்ற என்றால், இறுதியில் இறுதியில் நீங்கள் unobtrusive வாசனை ஒளி தங்க சாயல் ஒரு சுவையான பானம் பெற முடியும்.
ஒரு எளிய செய்முறையை - வீட்டில் ஆப்பிள்கள் இருந்து இனிப்பு மது
உங்கள் டச்சாவில் வளரும் எந்த வகைகளிலிருந்தும் ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் பெறப்படுகிறது. ஒரே நிபந்தனை - வீட்டில் சமைக்கப்படும் ஆப்பிள்களிலிருந்து இனிப்பு ஒயின் க்கான பழங்கள், பழுத்த மற்றும் மிகவும் சுவைமிக்கதாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை உதவியுடன், நீங்கள் ஒயின் சுவை கட்டுப்படுத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு நிலையான விகிதத்தைச் சேர்த்தால், மதுபானம் இரட்டையானது, இரட்டை மருந்தைக் கொண்டால், குடிக்க காயும்.ஆப்பிள்களின் வீட்டிற்கு தேவையான முக்கிய பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் 20 கிலோ;
- சர்க்கரை 1 லிட்டர் ஒன்றுக்கு 150-400 கிராம்;
- சுத்தமான பாட்டில்.
வீட்டிலுள்ள ஆப்பிள்களிலிருந்து மதுவிற்கான படி-படி-படி செய்முறை:
- பழத்தின் சரியான அளவு சேகரிக்க வேண்டும். பாக்டீரியா தோல் மீது வாழ, ஏனெனில் நொதித்தல் அவசியம் இது, அவற்றை கழுவ வேண்டாம். பழங்கள் மிகவும் அழுக்கு என்றால், நீங்கள் சிறிது உலர்ந்த துணியுடன் அவற்றை துடைக்க முடியும். பழங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- ஒரு கலவை அல்லது juicer மூலம் பழம் தவிர். அது பொடியாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் போல நுரை கொண்டு ஒரு ஆப்பிள் கலவை மாறிவிடும்.
- மொத்தமாக மொத்தம் 4/5 உடன் அதை பூட்டிக்கொண்டு, அனைத்தையும் ஊற்றவும். சுவைக்கு, 1 கிலோகிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு ரப்பர் கையுறை (ஒரு விரலை ஒரு ஊசி கொண்டு துளையிட வேண்டும்) உடன் மூடவும். 20-22 டிகிரி வெப்பமான வெப்பநிலையில் பல வாரங்களுக்கு மதுவை அலையுங்கள். பாட்டில்கள் மீது வசதிக்காக, நீங்கள் நொதித்தல் ஆரம்ப தேதி எழுத முடியும்.
- கையுறை வீக்கம் போது, முழு கலவையை கஷ்டப்படுத்தி அவசியம். மற்றும் ஆப்பிள் மது ஒரு சுத்தமான பாட்டில் அனுப்ப மீண்டும். மற்றொரு 1.5 கிலோகிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- திராட்சை குவளையுடன் வறுத்தெடுத்து, இறுக்கமாக ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். முழு பழுக்க வைக்கும் இடம் குளிர்ந்த இடத்தில் பாட்டில் (10-16 டிகிரி). நொதித்தல் காலம் 30 முதல் 60 நாட்கள் ஆகும்.
வீட்டில் ஆப்பிள்களில் இருந்து மது தயாரிக்க ஒரு எளிய படி-படி-படி செய்முறை
ஆப்பிள் இருந்து ஒரு எளிய மது செய்முறையை பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் 10 கிலோ;
- சர்க்கரை (1 லிட்டர் சாறு 200-400 கிராம்);
- ஒரு பாட்டில்;
- மருத்துவ துளிர்;
- தண்ணீர் எந்த வங்கி.
ஆப்பிள் வீட்டிலிருந்து வீட்டிற்கு ஒயின் தயாரித்தல்:
- தேவையான எண்ணிக்கையிலான பழங்கள் சேகரிக்கவும்.
- பழங்களை juicer ஏற்றப்படும் மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது பெரிய திறன் சாறு வாழ.
- 2-3 மணி நேரம் கஷாயம் சாப்பிடவும், ஒரு ஸ்பூன் கொண்ட தடித்த நுரை நீக்கவும்.
- 1.5 கிலோ கிரானிடேட் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- 2-3 நாட்களுக்கு மூடப்பட்ட ஆடையெடு திரவம் ஊடுருவி விடவும்.
- சிறிது நேரம் கழித்து, சுத்தமான பாத்திரங்கள் மீது கலவையை ஊற்றவும், கழுத்தை அடையும் வரை, இறுக்கமாக மூடப்பட்ட மூடி.
- பாட்டில் மூடி, விளிம்புக்கு நெருக்கமாக மருத்துவ துளிர் போடு. இரண்டாவது முடிவு வெட்டி நீரில் ஒரு ஜாடிக்குள் குறைக்கப்படுகிறது.
- முதிர்ச்சியடையாத பொருட்களை 40-45 நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம்.
- நொதித்தல் செயல்முறை கிட்டத்தட்ட முடிந்தது. வண்டல் வாய்க்கால்
- ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு மது பிரகாசமாக வேண்டும்.
- ஆப்பிள் இருந்து இந்த எளிய படி மூலம் படி செய்முறையை நன்றி நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து ஒரு அற்புதமான பானம் மூலம் நேசித்தேன்.
கருப்பு chokeberry கொண்டு ஆப்பிள்கள் இருந்து வீட்டிற்கு மது - ருசியான செய்முறையை
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கருப்பு சோக்ரெபிகளுடன் ஆப்பிள்களிலிருந்து மது தயாரிப்பதற்கான கொள்கலன்கள்:
- ஆப்பிள்கள் 5 கிலோ;
- 10 கிலோ சோக்கெர்ரி;
- தண்ணீர் 3 எல்;
- பாட்டில்.
ஆப்பிள் மற்றும் வீட்டிலுள்ள கருப்பு சோக்வெர்ரிலிருந்து மது தயாரிக்க ஒரு எளிய செய்முறையை:
- பழங்கள் கழுவும் மற்றும் வெட்டு, கோர் வெட்டி. பெர்ரி மட்டுமே துவைக்க.
- அவர்கள் சாறு அவுட் கசக்கி இறைச்சி சாணை மூலம் உணவு தவிர்.
- முன் தயாரிக்கப்பட்ட சுத்தமான பாட்டில் முழு கலவையுடனும் வைத்து, ஒரு ரப்பர் கையுறை கொண்டு கழுத்தை மூடவும்.
- திராட்சை ரொட்டி கூட இல்லை என்று உறுதி செய்ய, அதை குடித்து 3 லிட்டர் தண்ணீரில் அதை குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- ஒரு உலர்ந்த திராட்சை பெற, இந்த கலவையில் சர்க்கரை 3 கிலோ சேர்க்க.
- முதல் இடமாற்றத்திற்கு முன், வோர்ட் சுமார் 3 மாதங்களுக்கு நிற்க வேண்டும்.
- இந்த காலகட்டத்திற்கு பிறகு, மதுபானம் ஒரு சுத்தமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி, மேலும் சில வாரங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
வீட்டில் தேன் கொண்டு ஆப்பிள் ஒயின் எளிதாக செய்முறையை
ஆப்பிள்-தேன் மது தேவைப்படும் பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் 10 கிலோ;
- தேன் 1 லிட்டர் ஒன்றுக்கு தேன் 300 கிராம்.
ஆப்பிள் மற்றும் தேன் வீட்டிலிருந்து மதுவிற்கான படிப்படியான தயாரிப்பு:
- பழங்களை சுத்தம் செய்யாதீர்கள், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, கோர்வை வெட்டி விடுங்கள்.
- உணவுச் செயலிக்கு சில பவுண்டுகள் பழத்தை அனுப்பவும், சாற்றை வெளியேற்றவும்.
- கழுவுதல் கொண்டு சாஸ் உடன் அடுப்பில் வைத்து 3-4 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், மேற்பரப்பில் இருந்து ஒரு மேகமூட்டமான அடுக்கு அகற்ற வேண்டும்.
- சாறு ஒரு saucepan கொண்டு 2-2.5 லிட்டர் தேன் ஊற்ற.
- உள்ளடக்கங்களை பாட்டில்களில் ஊற்றி, ஒரு ரப்பர் கையுறை கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
- கலவையை 55-60 நாட்கள் குளிர் இடத்திற்கு அனுப்பவும்.
- காலாவதியான காலம் முடிந்தபின் ஒயின் குடித்து புதிய பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
- இந்த பானம் மற்றொரு 30 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். உங்கள் நண்பர்களுடனும் குடும்பத்தினருடனும் தேனீவுடன் ஆப்பிள் ஒயின் இந்த எளிய செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!
மது ஈஸ்ட் கொண்ட ஆப்பிள் இருந்து உலர்ந்த மது - தொழில்முறை இருந்து முறை சார்ந்த தொழில்நுட்பம்
திராட்சை ஈஸ்ட் கொண்ட ஆப்பிள் இருந்து மது தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் 10 கிலோ;
- சர்க்கரை 3 கிலோ;
- மது ஈஸ்ட் 4-5 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை 3-4 பிசிக்கள்.
வீட்டில் வைன் ஈஸ்ட் கொண்ட ஆப்பிள் ஒயின் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
- பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை ஒரு மையத்தில் வெட்ட வேண்டும்.
- சூடான நீரில், பழம் ஊற்ற மற்றும் பத்திரிகை கீழ் எல்லாம் வைத்து. பழங்கள் 5-6 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும்.
- ஒரு சில நாட்களில் ஆப்பிள் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்காக மாறும். கலவையை 3 கிலோ சர்க்கரை, 4-5 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் கரண்டி.
- எலுமிச்சை நன்கு கழுவி, பழச்சாறு மற்றும் பழங்கள் மற்றும் கஞ்சி மற்றும் தேனீவுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.
- நன்கு கலந்து மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற. ஒரு ரப்பர் கையுறை மேல்.
- நொதித்தல், 25-30 நாட்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் கலக்க கலவையை அனுப்பவும். மது ஈஸ்ட் கொண்ட ஆப்பிள் இருந்து நறுமண மது தயாரித்தல் தொழில்நுட்ப சிறப்பு செலவுகள் தேவையில்லை, ஆனால் பானம் வெளியே வழியில் உன்னதமான மற்றும் உயரடுக்கு மது சுவை உள்ளது.