- இறால் - 500 கிராம்
- வெள்ளரி - 1 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- இயற்கை தயிர் - 100 மில்லிலிட்டர்ஸ்
- மயோனைசே - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு
- எள் விதைகள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
வெள்ளரிக்காய் உரிக்கப்பட்டு, விதைகளை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு அகற்றும். மெல்லிய துண்டுகளாக வெள்ளரிக்காய் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் ஒரு தட்டில் வெள்ளரிகள் வெட்டு துண்டுகளை வைத்து, உப்பு தூவி, கலந்து மற்றும் ஒதுக்கியது. சிறுநீரை தயார் செய்தல்: கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 1-2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கொலாண்டர், உப்பு-மிளகு, அதை குளிர்ச்சியுமாறு குளிர்விக்கவும். ஒரு நல்ல பீப்பாயில் நாம் எலுமிச்சைத் தழலை தேய்க்கிறோம். மிக் தயிர், மயோனைசே, சுண்ணாம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. இது எங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங். சீருடையில் முழு விஷயத்தையும் துடைக்க வேண்டும். உப்பு செல்வாக்கின் கீழ் வெள்ளரிகள் நிறைய திரவத்தை வெளியீடு செய்யும் - அது வடிகால் செய்யப்பட வேண்டும், மற்றும் வெள்ளரிகள் தாளில் காகித துண்டுகளை பயன்படுத்தி உலர வேண்டும். 1-2 நிமிடங்கள் உலர்ந்த வறுத்த பாலில் வறுக்கவும். வெள்ளரி வறுத்த எள் விதைகள் கலக்கப்படுகிறது. சாலட் - - சாஸ், விதைகளை கொண்டு வெள்ளரிகள் - நாம் நன்றாக சாலட் சேகரிக்க: சுற்றி தட்டில் மையத்தில் இறால் போட. பான் பசி! :)
சேவை: 2