- பிளம்ஸ் - 500 கிராம் (பூர்த்தி செய்தல்)
- சர்க்கரை மணல் - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
- புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- கலவை - 40 கிராம்
- கோதுமை மாவு - 75 கிராம்
- சர்க்கரை மணல் - 50 கிராம் (தூள்)
- பசும்புல் - 50 கிராம் (தெளித்தல்)
- வெண்ணெய் - 20 கிராம் (தூள்)
- மாவு - 50 கிராம் (தூள்)
- கறுவா தரையில் - 1/2 தேக்கரண்டி (தெளித்தல்)
1. உலர்ந்த வறுத்த பாத்திரத்தில் (அடுப்பில் இருக்கும்), ஹேஸல்நட்ஸை காய வைக்கவும். வெங்காயத்தை அரைத்துக் கொள்ளவும், பின் அதை ஒரு பிளெண்டரில் துண்டு துண்டாக அரைக்கவும். 2. நாங்கள் தூள் தயார். சர்க்கரை மற்றும் 50 கிராம் எலுமிச்சை, மாவு மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை கலக்கவும். இப்போது வெண்ணெய் (உருகிய) சேர்க்க. துடைப்பான் கலவை நன்கு பெறுவதற்கு முன். 3. நாம் பிளம்ஸ், பெரிய வெட்டு, அரை பெரிய இல்லை வெட்டி. 4. மாவை தயார் செய். நாங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை (ஒரு மென்மையான, மென்மையான வெகுஜன பெறப்படும்) அடிக்கிறோம். நாங்கள் அடித்து நின்று நிறுத்தவில்லை, எண்ணெய் கலவையில் நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம். மாவை (சிறிய திருப்பங்கள்) கிளறி, புளிப்பு கிரீம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மீதமுள்ள கொட்டைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். 5. கீழே உள்ள பக்கங்களிலும் பக்கங்களிலும் ஒரு அச்சுடன் (வெண்ணெய் கொண்டு உறிஞ்சுவோம்). பின்னர் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. மாவு மேல் மாவை மேல் தெளிக்கவும். நாங்கள் மேல் இருந்து பிளம்ஸ் பரவியது, இப்போது மீண்டும் WALNUT தூள். அடுப்பில், வெப்பநிலை நூறு எண்பது டிகிரி, ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. 6. பேக்கிங் முடிவதற்கு சுமார் முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன்பே மாவை ஏற்கனவே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், தெளித்தவுடன் கேக் தெளிக்கவும். பான் பசி!
சேவை: 6