- பால் - 125 மில்லிலிட்டர்கள்
- மாவு - 250 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- தூள் சர்க்கரை - 10 கிராம்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி
- ஈஸ்ட் - 20 கிராம்
- சர்க்கரை பெரிய படிகங்கள் - 150 கிராம்
ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு: மாவு 250 கிராம், 1 முட்டை, தூள் சர்க்கரை 10 கிராம், வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம், வெண்ணெய் 125 கிராம், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சோடா ஒரு டீஸ்பூன் மற்றும் ஈஸ்ட் 20 கிராம். ஒரு மெதுவான வேகத்தில் சலிக்காமல், மெதுவாக பால் ஊற்றி. கிண்ணத்தை மூடி 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். முன் வாப்பிள் இரும்பு. மாவை நன்கு கலந்து, 150 கிராம் பெரிய சர்க்கரை படிகங்களைச் சேர்க்கவும். குறிப்பு: சர்க்கரை படிகங்கள் கடைசி நிமிடத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை கலைக்கப்படாது. தங்க பழுப்பு வரை வதந்திகளை வறுக்கவும்.
சேவை: 12