வறுத்த ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலி குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வெட்டினால் கழுவி, புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது. ப்ரோக்கோலி தேவையான பொருட்கள்:

• ப்ரோக்கோலி - 3 துண்டுகள்
• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• மாவு 1/2 கப்
• உப்பு - - ருசிக்க
• வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

ப்ரோக்கோலி குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வெட்டினால் கழுவி, புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது. கொதிக்கும் தண்ணீரில் ப்ரோக்கோலி வைத்து, மெதுவாக கொதிக்கும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ப்ரோக்கோலி வேகவைக்கப்படும் போது, ​​முட்டைகளை உப்புடன் அடித்து விடுங்கள். ப்ரோக்கோலை ஒரு வடிகுழாயுடன் பிரிக்கிறோம், அதை உலர விடுவோம். புகைப்படத்தில் போலவே ஒரு முரட்டுத்தனமான முட்டை முட்டை. மற்ற கிண்ணத்தில் நாம் மாவு சாப்பிடுவோம். ப்ரோக்கோலி துண்டுகள் முதல் மாவு, பின்னர் ஒரு தடித்த முட்டையில். இதற்கிடையில், நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தீ மீது, வெண்ணெய் உருக. முட்டை மஞ்சள் கரு தயார் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து ப்ரோக்கோலி வறுக்கவும் - அது நடுத்தர வெப்பத்தை விட 5-8 நிமிடங்கள் தான். டிஷ் தயாராக உள்ளது. சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி! :)

சேவை: 3-4