இந்த கப்கேக் பாரம்பரிய கலவை எலுமிச்சை மற்றும் அவுரிநெல்லிகள், ஆனால் நீங்கள் சுவைக்கு ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு மற்றும் பெர்ரி அவற்றை மாற்ற முடியும். சாரம் மாறாமல் உள்ளது: ஒரு மென்மையான மென்மையான பிஸ்கட் ஒரு புதிய குறிப்பேடு, ஒரு தாகமாக பெர்ரி மற்றும் ஒரு காரமான கூடுதலாக ஒரு மனம்- boggling crumb. சுவையாக நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் - நீங்கள் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டியாக வேலை எடுத்து அல்லது நண்பர்களுடன் ஞாயிறு கூட்டங்கள் விட்டு செல்லலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு 300 கிராம்
- சர்க்கரை - 260 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்
- உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை வெண்ணெய் - 170 கிராம்
- மூன்று முட்டை
- பால் - 90 கிராம்
- சீஸ் தயிர் சீஸ் - 70 கிராம்
- மூன்று எலுமிச்சை
- அவுரிநெல்லிகள் - 100 கிராம்
- சீவுளிக்கு: மாவு, நட்டு மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், உப்பு
குறிப்பு: அனைத்து பிஸ்கட் பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்
தயாரிப்பு முறை:
- பேக்கிங் பவுடர் நன்றாக மாவு கலந்து - பிஸ்கட் சமமாக பசுமையாக இருக்கும் மாறிவிடும்
- தயிர் சீஸ் (நீங்கள் Hochland அல்லது Almette எடுக்க முடியும்) ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையுடன் சூடான பால்
- எலுமிச்சை கொண்டு தேனீ வளர்ப்பு. ஒரு மென்மையான மியூஸில் சிட்ரஸ் பீல், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பது
- கலவை வேலை தொடர்ந்து, ஒரு முறை எண்ணெய் mousse முட்டைகள் ஒரு நுழைய
- அடித்து, உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் தயிர் பால் குழம்பு தொகுப்புகளை மாற்றாக உள்ளிடவும். மாவை அடர்த்தியாகவும் மீள்மயமாகவும் இருக்க வேண்டும்
- புதிய பெர்ரி மாவுகளில் ரோல். நீங்கள் உறைந்து போக விரும்பினால் - முன் கரைசலை அவர்களுக்கு தேவையில்லை, அதே மாவு ரொட்டி பயன்படுத்தவும். மாவை பெர்ரி சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக கலந்து
- ஒரு வட்ட சீவுளி தயார் - மெழுகுவர்த்தி நசுக்கியது உழைப்பு தெளிக்கவும். சம அளவுகளில் மாவு மாவு, நட்டு மாவு மற்றும் சர்க்கரை (உதாரணமாக, 50 கிராம்), சிறிது உப்பு. WALNUT மாவு தரம் ஒரு சிறப்பு பங்கை இல்லை - அது தொழில்துறை அல்லது சுய சமைத்த முடியும். உறைந்த வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாவு சேர்த்து உங்கள் கைகள் நன்றாக துவைக்க. இதன் விளைவாக மாவை மாவை ஒரு படம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து
- காகிதத்தோடு சேர்த்து ஒரு வடிவத்தில், மாவை வைக்கவும், இதனால் அது தொகுதிகளின் மூன்றில் இரு பங்குகளை ஆக்கிரமிக்கும். குளிர்ந்த டிரைவர்க்கு ஒரு துண்டு ஆஃப் பிஞ்ச் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க. இதன் விளைவாக நொறுக்கி கேக் தூவி மற்றும் ஒரு 180 தேக்கரண்டி ஒரு preheated உள்ள ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 40 40 - தயாராக வரை 60 நிமிடங்கள்
- முடிந்த கேக் குளிர்ந்த, படம் (அதை அச்சு இருந்து நீக்கி இல்லாமல்) போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் அதை விட்டு