புத்தாண்டு மெனுவில் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளருக்கும் ஒரு உண்மையான தலைவலி ஏற்படுகிறது. நான் குடும்ப உறுப்பினர்களின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறேன், அசல் உணவைக் கொண்ட விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தி, அவர்களின் சமையல் திறமையை நிரூபிக்க விரும்புகிறேன். 2018 ஆம் ஆண்டின் அடையாளமாக இருக்கும் பூனை மஞ்சள் நாயின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்வதற்காக, பண்டிகைக் காய்கறிகளின் தேர்வுப் பணியை எளிதாக்குகிறது.
புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு Appetizers மற்றும் சாலடுகள்
பூமி நாய் ஒரு unpretentious விலங்கு. சுவையான மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களுடன் அவளது கவனத்தை ஈர்ப்பதற்கு முயற்சி செய்யாதீர்கள். ஒரு சிற்றுண்டாக, நீங்கள் ஹேம், பச்சை இறைச்சி, புகைபிடித்த கோழி அல்லது பேட் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கும் கேனபீஸுடன் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட இறைச்சி தட்டு அல்லது டிஷ் சமர்ப்பிக்கலாம்.
சாலடுகள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நாய் மிகவும் கனமான மற்றும் கொழுப்பு உணவை விரும்புவதில்லை என்று கருதுங்கள், எனவே ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசேவுடன் ஒட்டியிருக்கும் சிக்கலான உணவைச் சாப்பிடுவதே சிறந்தது. சிறந்த விருப்பம் - புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஒளி சாஸ் உடையணிந்து. உதாரணமாக, ஒரு புத்தாண்டு அட்டவணையில் வியல், செர்ரி மற்றும் அர்குயுலா ஒரு சூடான சாலட் பொருத்தமாக இருக்கும்.
உங்கள் மேஜையில் மற்றொரு பிரகாசமான மற்றும் சுவையான உணவு, மாட்டிறைச்சி நாக்கு மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கலவை இருக்க முடியும்.
பட்ஜெட் விருப்பம் - ஹாம் எந்த சாலட். இந்த மூலப்பொருள் கொண்ட, முட்டை, சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
புத்தாண்டுக்கான முக்கிய உணவுகள் 2018
ஒரு முக்கிய டிஷ், அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் இறைச்சி ஏற்றது. நாய் பல்லில் கூடுதலாக எலும்புகளை பிழிந்தெடுக்க விரும்புகிறது, எனவே தைரியமாக பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது எலும்புகள் மீது அடித்து உதவுகிறது. பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்:
- வேகவைத்த பன்றி விலா. ஒரு மணம் டிஷ் உங்கள் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து. 2018 ஆம் ஆண்டு முதல் பூனை நாய் வனப்பகுதியில் நடைபெறும், உருளைக்கிழங்கைப் பொருத்துவது பொருத்தமாக இருக்கும்.
- Kefir marinade ல் முயல். இயற்கையின் மூலம் ஒரு நாய் ஒரு வேட்டையாடும். அவளை தயவு செய்து, அடுப்பில் முயல் சமைக்க. அதன் மென்மையான இறைச்சி செய்தபின் காய்கறிகள் மற்றும் அரிசிடன் பொருந்துகிறது.
- இறைச்சி கலந்த மசியல். ஒரு பாரம்பரிய பண்டிகை உணவு இந்த ஆண்டு பணியாற்ற வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழிகளிலிருந்து பன்றி இறைச்சியை விட குறைவான கொழுப்பை உண்டாக்க ஒரு குளிர் beef தயாரிக்கவும்.
- அடுப்பில் சுடப்பட்ட வாத்து. மிகவும் சிறந்த நாய் போன்ற இது மற்றொரு கிளாசிக் புத்தாண்டு டிஷ் ,. இது ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு கொண்ட ஒரு பறவை சுட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புத்தாண்டு இனிப்பு
பூமி நாய் சாதகமாக "ஒளி" இனிப்புகளை குறிக்கிறது. பண்டிகை அட்டவணைக்கு, பழங்களின் அடிப்படையில் உணவுகள் பொருத்தமானவை. ஆண்டின் சின்னம் ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் நிழலில் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளால் விரும்பப்படும். உதாரணமாக, விருந்தினர்கள் ஒரு ஆரஞ்சு சீஸ்கேக் சேவை செய்யலாம்.
மற்றொரு விருப்பம் புதிய பெர்ரிகளுடன் பணியாற்றிய ஒரு மென்மையான எலுமிச்சை சோஃபிஃப் ஆகும்.
இறுதியாக, நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான பழம் ஜெல்லி தயார் செய்யலாம்.
புத்தாண்டு அட்டவணையில் இடம் இல்லாத பொருட்கள் மற்றும் உணவுகள்
மேஜைக்கு முற்றிலும் சைவ உணவை விரும்புவதில்லை. அஞ்சல் பரிசோதனைகள் ஒரு வேட்டையாடும் ஒரு நாய் ஏற்பாடு செய்ய முடியாது. எதிர்மறையானது ஆண்டின் சின்னமாகவும், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக கொரிய உணவு வகைகளாகவும் உள்ளது. நாய் மீன் மற்றும் கடல் உணவு அதிக மதிப்பு இல்லை. இந்த பொருட்கள் பண்டிகை அட்டவணையில் இருக்கக்கூடும், ஆனால் அவை உச்சரிக்கப்பட வேண்டியதில்லை.
பண்டிகை அட்டவணை சேவை
நாய் இயற்கை பொருட்களை விரும்புகிறது. ஒரு பண்டிகை துணியால் அல்லது பருத்தி துணியால் அட்டவணையை மறைத்து ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் ஒரே துணியின் துணியுடன் வைக்கவும். மஞ்சள் நிறம் விரும்பப்படுகிறது, அதே போல் பச்டேல் நிழல்கள் (பால், பழுப்பு, வெண்ணிலா, க்ரீம் ப்ரூலே).
ஃபெங் ஷூவிலுள்ள வல்லுநர்கள் மேஜையில் வெள்ளை உணவை வைத்து பரிந்துரைக்கின்றனர். வடிவமைப்பு குறைவாக இருந்தது விரும்பத்தக்கது. ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத unobtrusive வடிவங்கள் அல்லது தங்க ஹெம்ப்.
கூடுதல் அலங்காரமாக, தங்க-வெள்ளை மெழுகுவர்த்திகள், பழங்கள் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் அலங்காரங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். மேஜையின் மையத்தில் ஒரு நாய் ஒரு சிறு உருவத்தை வைக்கலாம்.