ராஸ்பெர்ரி செய்முறையை கொண்டு நகங்களை ராஸ்பெர்ரி மானிக் ஒரு உண்மையான சமையல் சோதனையாகும். இந்த இனிப்பு ஒரு சிறந்த மிருதுவான மேலோடு மற்றும் ஒரு மென்மையான, நுண்ணிய நடுத்தர உள்ளது. மாவை செய்தபின் சுடப்பட்டிருக்கிறது, அது ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறுகிறது, மேலும் பழுத்த மற்றும் மணம் கொண்ட பெர்ரி பழச்சாறுகள் அவற்றின் நறுமணத்தை தக்கவைக்கின்றன.
ராஸ்பெர்ரி கொண்டு நகங்களை - படி செய்முறையை படி
நம் செய்முறையில் கடினமான ஒன்றும் இல்லை, விரைவாகவும் எளிமையாகவும் ராஸ்பெர்ரிகளை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி ஒரு சிறிய கூடை சேகரிக்க வேண்டும், மற்றும் அனைத்து மற்ற பொருட்கள் எளிதாக உங்கள் சொந்த சமையலறையில் அலமாரிகளில் காணலாம். எங்கள் செய்முறையை ஒரு multivark சமையல் சமையல் ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்.
ரவை - 300 கிராம்.
வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
சர்க்கரை - 100 மிலி.
புளிப்பு கிரீம் 250 மிலி.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
எள் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி.
படிப்படியான படிப்பு:
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் கலந்து. சர்க்கரை படிகங்களின் முழுமையான கலைப்பு வரை தயாரிப்புகளும் தரையில் இருக்கக்கூடாது, முற்றிலும் போதும்.
புரோட்டீன்களின் மஞ்சள் கருவை பிரித்து, அவற்றை சர்க்கரை வெகுஜனத்தில் போடவும், பிரித்தெடுக்கப்பட்ட புரதங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அனுப்பப்படும்.
முக்கியம்! மன்னாவின் உற்சாகம் மற்றும் உயரம் முட்டைகளின் புத்துணர்வை சார்ந்துள்ளது. அவை பிஸ்கட் கோட்பாட்டின் மூலம் மாவை சேர்க்க வேண்டும் - புரோட்டீன்களை தவிர்த்து மஞ்சள் நிறங்கள். முட்டைகள் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படாவிட்டால், மானிக் திடமாக மாறும்.
புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, நீங்கள் கொழுப்பு எந்த சதவீதம் தயாரிப்பு எடுக்க முடியும். ஒரே நிலையில் புளிப்பு கிரீம் மிகவும் அமிலமாக இருக்கக்கூடாது. நாம் சோதனைக்கு அடித்தளமிட்டோம்.
பேக்கிங் பவுடருடன் ரவை இணைக்கிறோம், இந்த கையாளுதல்களை தனித்தனி கொள்கையில் தயாரிக்க இது சிறந்தது. மாங்கா மாவு அல்ல, அது முற்றிலும் கலக்கப்பட வேண்டும், இதனால் பேக்கிங் பவுடர் தூள் தானியங்களுக்கு இடையில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.
புளி-முட்டை வெகுஜனத்திற்கு மங்காவைச் சேர்க்கவும், அசைக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடவும். இந்த நேரத்தில், குழல் வீங்கி, மென்மையாக மாறும்.
நாம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து புரதங்களை எடுத்து ஒரு தடித்த நுரை ஒரு பிளெண்டர் அவர்களை அடித்து.
மாவை புரதங்கள் கலந்து.
பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் சமையல் காகிதத்தோற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் விளிம்புகளிலிருந்து மானிக் பிரித்தலுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை. மாவை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. சோதனை முதல் அடுக்கு மேல் ராஸ்பெர்ரி பூர்த்தி அவுட் இடுகின்றன. பெர்ரி முழு மற்றும் உலர் இருக்க வேண்டும். மாவை இரண்டாம் பகுதி கொண்ட சிவப்பு அடுக்கு மறைக்க. மீண்டும் நாம் பெர்ரி வைத்து, நாங்கள் விட்டு மாவை ஊற்ற. மேனிக் மேற்பரப்பு எடுக்கப்பட்டது மற்றும் எள் விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் ராஸ்பெர்ரி கொண்டு mannik வைத்து, 170-180 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க. பேக்கிங் நேரம் 40-50 நிமிடங்கள் இருக்கும்.
காகிதத்தோடு சேர்த்து மான்க்ஸைப் போட்டுவிட்டு, அதை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது போடுகிறோம். குளிர் மானிக் காகித நீக்க மற்றும் பகுதிகளாக பை வெட்டி. குளிர்ந்த மானிக் மிகவும் எளிதானது, அதை கசக்கி அல்லது கசக்கிவிடாது. பைவின் மென்மையான பெர்ரி சுவையை வலியுறுத்த, பச்சை தேயிலைடன் பரிமாறவும்.
