- மாவு - 150 கிராம்
- பால் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- நீர் - 110 மில்லிலிட்டர்கள்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
1. 240 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. Ch.l. ஐச் சேர் ஒவ்வொரு பாத்திரத்தில் மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு, நாம் புட்டு சுட வேண்டும் இதில். பானைகளின் ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் உயவூட்டு. அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் சேர்க்கவும், மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குழம்பு மற்றும் புரதங்கள் கலக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு கலந்து மற்றும் முட்டை ஊற்ற. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலந்து. இந்தக் கட்டத்தில் கலவையைப் பயன்படுத்தாதே, பின்னர் மாவு சமையலறையில் முழுவதும் மாறிவிடும். அனைத்து கட்டிகள் மறைந்துவிடும் வரை பால் மற்றும் நீர் மற்றும் ஒரு முள் அல்லது கலவை கொண்டு சவுக்கை சேர்க்க. 2. அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாளை அகற்றவும். ஒவ்வொரு தொட்டியில், கலவையில் ஒரு மூன்றில் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் திரும்ப. 10-15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படும் வரை பூண்டுகள் சமைக்கப்படும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பப்பிங் மென்மையாகத் தொடங்குகிறது.
சேவை: 6