மொஸெரெல்லாவுடன் கத்திரிக்காய்

230 டிகிரி முன் அடுப்பில். ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில், 1 டீஸ்பூன் தேவையானவை:

• பெரிய முட்டை - 2 துண்டுகள்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• ரொட்டி crumbs - 3/4 கோப்பை
• கத்திரிக்காய் - 450 கிராம் (கவசங்களில் வெட்டப்பட்டது)
• மென்மையான இத்தாலிய ரொட்டி ரொட்டி - 1 துண்டு
• தக்காளி சாஸ் - 2 கப்
• மொஸெரெல்லா சீஸ் - 240 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

230 டிகிரி முன் அடுப்பில். ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில், 1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்த்து முட்டைகளை வெட்டிவிடும். ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தாள் உயவூட்டு. முட்டை கலவையில் கத்திரிக்காய் துண்டுகளை துண்டுகளாக நறுக்கவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பேக்கிங்கிற்கு தயாரிக்கப்பட்ட தாள் மீது வைக்கவும். தங்கம் மற்றும் மென்மையான, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ள. இதற்கிடையில், அரை அரை ரொட்டி வெட்டி மற்றொரு பேக்கிங் தாள் மீது வெட்டு பக்க அதை இடுகின்றன. தக்காளி சாஸுடன் இரு பகுதிகளை உயர்த்தி, கத்திரிக்காய் மற்றும் சீஸ் போடலாம். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பகுதிகள் வெட்டு மற்றும் சேவை.

சேவை: 4