- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்
- தக்காளி - 2-3 துண்டுகள்
- இனிப்பு மிளகு - 2-3 துண்டுகள்
- கேரட் - 2-3 துண்டுகள்
- சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 350 கிராம்
- சிவப்பு பீன்ஸ் - 350 கிராம்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 2-3 கலை. கரண்டி
- உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் மிளகு, தரையில் மிளகாய் மற்றும் தக்காளி - - ருசிக்க
வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் தாவர எண்ணெய் சூடு, குறைந்த வெப்ப மீது 3-4 நிமிடங்கள் அங்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் எறியுங்கள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்டுகளை வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். இனிப்பு மிளகு இருந்து நாம் கோர் வெட்டி, விதைகள் நீக்க. மிளகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வறுக்கவும் பான் சேர்க்க. நாங்கள் அரை வளையங்கள் அல்லது காலாண்டு வளையங்களாக தக்காளி வெட்டி, வேர்க்கடலை காய்கறிகளோடு சேர்க்கிறோம். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வறுத்த பான் மீது சோளத்தை சேர்க்கவும், காய்கறிகளை அப்புறப்படுத்துங்கள். மற்றொரு 5-6 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, வறுத்த பான் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். பீன்ஸ் நிமிடங்கள் ஒரு அணைக்க போது - சுவை அனைத்து தேவையான மசாலா சேர்க்கவும். க்யூப்ஸ் மீது கோழி fillets அறுப்பேன் மற்றும் பான் காய்கறிகள் அவற்றை சேர்க்க. சமைத்த கோழி துண்டுகள் வரை 10-15 நிமிடங்கள் நாங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா - உடனடியாக அட்டவணை பணியாற்றினார். பான் பசி!
சேவை: 3-4