மீண்டும் இறைச்சி பீஸ்ஸா இந்த நேரத்தில் நான் வேட்டை சாஸ்கள் மற்றும் கோழி பூர்த்தி நீங்கள் சந்தோஷமாக செய்யும், என் செய்முறையை கடைசி ஒரு கோழி ஹாம் இருக்கும், ஆனால் எந்த மிகவும் உலர்ந்த கோழி இறைச்சி செய்யும். இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி ஏற்கனவே தரமான பொருட்கள், இன்று நான் tastefully crunch மற்றும் juiciness சேர்க்க வேண்டும் என்று ஒரு ஊதா வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு சோளம் தங்கள் காதலி இருக்கிறேன். ஆலிவ்கள் மற்றும் கீரைகள் எங்கள் பீஸ்ஸாவுக்கு வண்ண வேறுபாடு, சுவை மற்றும் வாசனை சேர்க்கும். நான் உங்களுக்கு ஏற்கனவே அறியப்பட்ட செய்முறையை படி மாவை வைத்து, அது மிகவும் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் முரட்டுத்தனமாக மாறிவிடும், மாவை இந்த அளவு 30 செ.மீ. ஒரு விட்டம் 3 பீஸ்ஸாக்கள் கணக்கிடப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 350 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மிலி
- நீர் 240 மிலி
- இத்தாலிய மூலிகைகள் 4 கிராம் கலவை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- ஈஸ்ட், உலர் 7 கிராம்
- சர்க்கரை 3 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 0.5 பிசிக்கள்.
- தக்காளி 100 கிராம்
- பழம் வேட்டை 100 கிராம்
- சிக்கன் ஹாம் 100 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- சமைக்கப்பட்ட சோளம் 80 கிராம்
- மொஸெரெல்லா சீஸ் 200 கிராம்
- தக்காளி சாஸ் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய வெந்தயம் 5 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 5 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- இத்தாலிய மூலிகைகளின் கலவை 3 கிராம்
- விதைகள் இல்லாமல் 40 கிராம்
- தக்காளி சாஸ் (உங்கள் சுவைக்காக), வேர் சாஸ்சஸ், கோழி ஹாம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, ஆலிவ்ஸ்கள், மொஸெரெல்லா சீஸ், இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், காடிமண்ட்ஸ் மற்றும் கீரைகள்.
- படி 2 ஆரம்பத்தில், நீங்கள் வேகவைத்த மற்றும் வெட்டு, வேட்டை தொத்திறைச்சி தொடங்கி, மிகவும் அடர்த்தியான "வட்டங்கள்" அவர்களை வெட்டி வேண்டும் எல்லாம் தயார்.
- அடி 3 க்யூப்ஸ் மீது கோழி ஹாம் வெட்டு.
- படி 4 பெரிய துண்டுகளாக இனிப்பு மிளகுத்தூள் வெட்டு.
- படி 5 நாம் அதிகமாக வெங்காயத்தை நசுக்க மாட்டோம்.
- படி 6 தக்காளி வெட்டு.
- படி 7 இப்போது ஆலிவ்ஸை வெட்டுவதற்கான வழி.
- படி 8 இப்போது மாவை தயார் செய்யுங்கள், இது பீஸ்ஸா பேக்கிங் அச்சு நிரப்ப நம் கைகளை நீட்டுவதால், நாம் அதை கவனமாகச் செய்கிறோம், நமக்கு ஒரு மெல்லிய மாவைக் கொண்டிருக்கிறது.
- செய்முறை 9 தக்காளி சாஸை இத்தாலிய பருவங்களுடனும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு சேர்த்து, ஒரு unobtrusive வாசனை சேர்க்க. நாங்கள் எங்கள் பங்குகளை வைத்து அதை சமமாக விநியோகிக்கிறோம்.
- படி 10 கோழி ஹாம் அவுட் லே.
- படி 11 இனிப்பு மிளகு
- படி 12 இப்பொழுது தக்காளிகளை போதியளவு விநியோகிக்கவும்.
- படி 13 ஊதா வெங்காயங்களுடன் தெளிக்கவும்.
- படி 14 இனிப்பு சோளம் பரவுகிறது.
- அடி 15 வேட்டை நாய் வேட்டையாடுவதற்கு பதிலாக, அவர்கள் அதிகமானவற்றை வைத்துக் கொள்ள முடிவு செய்தேன், அதனால் அவர்கள் நன்றாக பழுப்பு நிறத்து எங்கள் பீஸ்ஸாவின் பசியைச் சேர்த்துக் கொண்டனர்.
- அடி 16 ஒலிவங்களை மோதிரங்கள் வெட்ட வேண்டும்.
- படி 17 மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், முழு பீஸ்ஸாவிலும். அடுப்பில் பீஸ்ஸாவை நாங்கள் 220 C க்கு preheated, 10-15 நிமிடங்கள் வரை தயார் செய்ய வேண்டும்.
- படி 18 எங்கள் அழகான, ரோஸி பீஸ்ஸாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் அதை தெளிக்கவும். பான் apptit!