- மாவு - 250 கிராம் (சோதனைக்கு தேவையான பொருட்கள் :)
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 125 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள் (பூர்த்தி செய்வதற்கான பொருட்கள் :)
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு (தலாம் மட்டும்)
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள் (சாறு மட்டும்)
- வெண்ணிலா - 1 சிட்டிகை (ருசிக்க)
- கிராம்பு - 2 துண்டுகள் (ருசிக்க)
மெல்லிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டு. மாவை தயார் செய்ய, தூள் சர்க்கரை, மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை கலந்து. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை ஒரு படம் கொண்டு மடக்கு மற்றும் உறைவிப்பான் 5 நிமிடங்கள் விட்டு. அக்ரூட் பருப்புகள் கரைக்கும், எலுமிச்சை பழச்சாறு சுரண்டும். சூடான கலவையை கலந்த எலுமிச்சை சாறு கசக்கி. உன்னத அனுபவம் மற்றும் சாறு, அக்ரூட் பருப்புகள், 1 தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும். கறுப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் கத்திகளின் முனையில் தரையில் கிராம்பு. ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட மாவை வெளியே உருட்ட, ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் அதை வைத்து, கீழே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. பிறகு ஒரு முனையுடன் சோதனை பல துளைகள் செய்ய. துளைகள் மீது எலுமிச்சை-நட்டு கலவையை ஊற்றவும். மேல் ஆப்பிள்கள் வெளியே போட. சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கேக்கை கேக்குவதற்கு முன், அதை ஜாமத்துடன் (சர்க்கரை, சர்க்கரை) சேர்த்து, கோணக் கொண்டு நிரப்பவும், நெருப்பை மூடவும்.
சேவை: 1