ஸ்னாக் கேக் "மிமோசா" இந்த பை தொடர்ச்சியான உணவு வகைகளில் இருந்து வருகிறது. ரொட்டிக்கு பதிலாக, முதல் மற்றும் இரண்டாம் வகுப்புகளுடன், அதேபோல் தேயிலை, காபி, சாறு ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம். வேகவைத்த முட்டைகளையும், கீரைகளையும் பூர்த்தி செய்வது பிரகாசமானது, மஞ்சள்-பசுமை ஒரு மிமோஸைப் போன்றது. அதன் பெயர். கேக் ஒரு மூடிய ஈஸ்ட் மாவை சுடப்படும். நான் கடையில் இருந்து தயாராக இருந்தேன். நேரம் மற்றும் திறமை இருந்தால், நிச்சயமாக, உங்களை சமைக்க நல்லது. எனக்கு எக்ஸ்ட்ரேசன் மாறுபாடு, விரைவாகவும் எளிமையாகவும் இல்லாமல் சிறப்பு விசேஷம் இல்லாமல் தயாரிக்கிறது, ஆனால் அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. தனித்தனியாக, நான் கீரை பற்றி சொல்ல விரும்புகிறேன். மிக சமீபத்தில் வரை இந்த பசுமையான இலை காய்களைப் பற்றிய நமது சோவியத் பிந்தைய இடத்தில் தெரியும். நிச்சயமாக, அவர் இங்கே இன்னும் ஐரோப்பாவில் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் அவரை அறிமுகம் ஏற்கனவே நடந்தது இப்போது அவருடன் மேலும் மேலும் உணவுகள் உள்ளன. கீரை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதில் புரோட்டீன்கள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. வைட்டமின்கள் எடை: A, E, C, PP, K. மேலும் பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம் மற்றும் செலினியம். இறைச்சி, மீன் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டிருக்கும் பிற உணவுகள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதற்கு ஸ்பைச் உதவுகிறது. அதில் மிகக் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன, எனவே ஒரு நபருக்கு அக்கறையுள்ள அனைவருக்கும் இது சாப்பிடலாம். ஆனால் அவருடன் அனைத்து பொருட்களையும் போலவே, நீங்கள் அளவிற்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும், ஆக்ஸலிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான எல்லோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்காது. சமையல் போது அது கிட்டத்தட்ட அதன் பிரகாசமான, பச்சை நிறம் மாற்ற முடியாது, ஏனெனில் உணவு ஒரு அழகான மற்றும் கண்கவர் தோற்றத்தை கொடுக்கிறது ஏனெனில் நான் உணவுகள் இந்த காய்கறி நேசிக்கிறேன்.
பொருட்கள்:- மாவை பஃப் ஈஸ்ட் 500 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- கீரை உறைந்த 70 கிராம்
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 இந்த பை செய்ய, நீங்கள் பூர்த்தி செய்ய முட்டைகள் மற்றும் கீரை வேண்டும். நான் கீரை உறைந்திருக்கிறேன், ஆனால் நிச்சயமாக அது புத்துணர்ச்சியையும் நல்லது. மாவை பஃப் ஈஸ்ட் தேவை.
- படி 2 மாவு 0.5 செ.மீ. தடிமனாக சுற்றிக்கொள்ளப்படுகிறது. பேக்கிங்கிற்கான உங்கள் வடிவத்திற்கு ஒத்திருக்கும் அடுக்கு வெட்டி, முனைகளில் 3-4 செ.மீ. வடிவத்தில் அச்சுப்பொறிகளை தயாரிப்பது அவசியம்.
- அடி 3 பேக்கிங் டிஷ் மாவை வைத்து. நான் ஒரு இதய வடிவில் செய்ய வேண்டும். ஒரு சுற்று, சதுரம், ஓவல் அல்லது செவ்வக வடிவத்தை எடுக்கலாம். நாங்கள் ஓரங்கள் செய்கிறோம்.
- படி 4 முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்க வேண்டும். கீரை கொதித்தது. நாம் கீரைக் கீரைகளுடன் இணைக்கிறோம், உப்பு நிரப்ப வேண்டும்.
- படி 5 மாவை நிரப்பவும்.
- படி 6 நாம் எல்லையை மூடுகிறோம், அதை அலங்கரிக்கிறோம். உங்கள் விருப்பபடி அதை செய்யலாம். நான் மாட்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, புகைப்படத்தில் போட்டுவிட்டேன்.
- படி 7 பின்னர் "நடவு" ரோஜாக்கள்.
- அடி 8 மஞ்சள் கரு கொண்டது மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 30-35 நிமிடங்கள் 175-180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பம். பேக்கிங் நேரம் அடுப்பில் தங்கியுள்ளது.
- படி 9 பை முட்டை மற்றும் கீரை "மிமோசா" தயாராக உள்ளது.