முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் சீப்பு முட்டைக்கோசு விரைவாக சலிப்பை உண்டாக்கும் ஒரு பயனுள்ள பக்க டிஷ் ஆகும், ஆனால் சில பொருட்கள் சேர்க்கும் மதிப்பு மற்றும் டிஷ் ஒரு புதிய வழியில் விளையாடும். குளிர் பருவத்தில் எந்த கிடைக்க காய்கறிகள் கூடுதலாக, கோடை சுவையான காய்கறி stews ஞாபகப்படுத்தும், தக்காளி கொண்ட குழம்பு முட்டைக்கோஸ். மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் பரிசோதித்து, நீங்கள் கண்டிப்பாக உங்கள் செய்முறையை கண்டுபிடிப்பீர்கள், இது நிச்சயமாக உங்களிடம் பகிரப்பட வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இந்த செய்முறையை உங்கள் தினசரி உணவில் நன்மைகள் மற்றும் பன்முகத்தன்மை ஒரு சமநிலை வைக்க அனுமதிக்கிறது.
பொருட்கள்:- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- தக்காளி பேஸ்ட் 70 கிராம்
- நீர் 100 மிலி
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- காய்கறி 2 சிட்டிகை சுவைத்தல்
- படி 1 நீங்கள் வேண்டும்: முட்டைக்கோசு, கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, தாவர எண்ணெய், தக்காளி விழுது, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு, காய்கறி பதப்படுத்துதல் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் உலர்ந்த மூலிகைகள்.
- படி 2 பீல் மற்றும் வெட்டு: முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் வைக்கோல், வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட. முட்டைக்கோஸ் உப்பு மற்றும் மசாலா வரை, சாறு தனிமைப்படுத்தப்படும் வரை.
- படி 3 சூடான வறுக்கவும் பான் மீது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அழுத்தும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க. மூடி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- படி 4 வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும், அசை மற்றும் கவர், 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.
- படி 5 பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 5 தேக்கரண்டி நீர் சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் மூழ்க தொடர.
- படி 6 தக்காளி விழுது, மசாலா கலந்த கலவையின் 2 பைட்டுகள், ப்ரவென்ஸ்கால் மூலிகைகள் மற்றும் 5 தேக்கரண்டி தண்ணீர், குண்டு வைக்கவும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மற்றும் தேவைப்பட்டால், உப்பு அவற்றை எடுத்து முன்.