- பூண்டு - 3 பற்கள்
- இறால் - 200 கிராம்
- மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 50 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- சீஸ் கடினமாக - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பால் - 1 கண்ணாடி
1. முதலில், இறால் தயார். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் கொத்தமல்லி கொட்டி விடு, அவர்கள் குளிர்ச்சியாகும் வரை காத்திருங்கள். பிறகு நாம் வால்களை அகற்றி தண்ணீரை ஊறவைக்கிறோம். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. 2. நாங்கள், உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், அவற்றை சுத்தம், பின்னர் மிகவும் மெல்லிய அவர்களை வெட்டி (நீங்கள் ஒரு பெரிய grater அதை தேய்த்தால் முடியும்). 3. பாத்திரத்தில், முட்டை அடித்து, இங்கே பால் சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க. வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவுகள் அல்லது ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உயவூட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. 4. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு கலந்து, பால் சேர்க்கவும், grated சீஸ், மிளகு மற்றும் உப்பு அரை தூவி, முழுமையாக கலந்து கலக்க. கலவையின் அரைப்பு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்பட்டுள்ளது, நாம் இங்கே சால்மன், ஸ்கிட் மற்றும் இறால் துண்டுகளை துண்டு துண்டாக வைத்து, கலவையின் எச்சங்களை மூட வேண்டும். 5. grated சீஸ் மீதமுள்ள பிறகு, ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து, casserole தூவி, மூடி (வெப்பநிலை நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி) மூடப்பட்டது பற்றி நாற்பது-ஐம்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பத்து நிமிடங்களுக்கு இன்னும் மூடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை சுவைக்க வேண்டும். 6. கேஸ்ரோலை எடுத்து, அதை தகடுகளில் போடு. இந்த டிஷ் தக்காளி அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் உடன் பரிமாறவும்.
சேவை: 8