வீட்டிலேயே சமையல்காரர் சமையல் ஒரு புகைப்படம் எங்கள் சமையல்:
- சாக்லேட் muffins
- வாழைப்பழங்கள்
- மென்மையான தயிர் முஃபின்
- தயிர் மீது எலுமிச்சை muffins
சாக்லேட் muffins க்கான செய்முறை
சாக்லேட் muffins இந்த இனிப்பு மிகவும் பொதுவான மாற்று உள்ளன. அவர்கள் குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களையும் விரும்புகிறார்கள். கோகோவுடன் சாக்லேட் cocci எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை அறியலாம்.
- மாவு - 175 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 150 மிலி
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- கொக்கோ - 45 கிராம்
- தாவர எண்ணெய் - 60 மிலி
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்
- உப்பு - 2 கிராம்
தயாரிப்பு முறை:
- ஒரு கலவை கொண்டு முட்டை அடித்து காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க. முற்றிலும் கலந்து;
- உப்பு, கொக்கோ, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், முட்டை கலவையை சேர்க்கவும். நாம் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் சமாளிக்கிறோம்;
- தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளில் கலவையை போட்டு, எண்ணையுடன் உராய்வு. 20-25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.
வாழை muffins க்கான செய்முறை
மற்றும் muffins இந்த செய்முறையை - ஒரு இனிப்பு பழ நிரப்பும் உடன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் குடும்பத்தினர் வாழைப்பழங்களைப் போன்றவர்கள், பழங்கால பழங்களை விட பழக்கமாகிவிட்டார்கள்?
- மாவு - 2.5 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்
- கரும்பு சர்க்கரை - 1/5 கப்
- சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 4/5 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
தயாரிப்பு முறை:
- வெண்ணெய் உருகவும், சர்க்கரை கலக்கவும்;
- கலவையை sifted மாவு, முட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க;
- மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வாழைப்பழங்களை தூவி, மொத்த மாவை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு குறுகிய மாவு இருக்க வேண்டும்;
- பின்னர் வாழை மாவை ஊற்றுவதற்கு மாவுப்பொருட்களுக்கான மாவுகளை ஊற்ற வேண்டும்;
- 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கப் கேக் ரொட்டி.
மென்மையான தயிர் முஃபின் ரெசிபி
இது ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள இனிப்பு மாறிவிடும். ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது செர்ரிஸ்: சிறிய பிசாசுகள் சுவையாகவும், சில பழங்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் முஃபின்ஸை அலங்கரித்துக் கொள்ளவும்.
- மாவு - 200 கிராம்
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 200 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு முறை:
- மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு சல்லடை வழியாக பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள்;
- முட்டைகளை நன்கு சர்க்கரையுடன் துண்டாக்குங்கள். அங்கு எண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கிறோம். முற்றிலும் கலந்து;
- பின் நொறுக்கப்பட்ட குடிசை பாலாடை மற்றும் கலவை கலவையை சேர்க்கவும்;
- பெற்ற பரிசோதனையுடன் நாங்கள் அச்சுக்களை நிரப்புகிறோம்;
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள;
- மேஜையில் பணியாற்றினார், பெர்ரி மற்றும் தட்டி கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தயிர் மீது எலுமிச்சை muffins
வழக்கமான சோதனைகளிலிருந்து மட்டுமல்லாமல் மாஃபின்ஸ் பெரிய வேலை செய்கிறாள். சமையல் செய்யும் போது எலுமிச்சைப் பயன் படுத்தப்பட்டிருந்தால், அநேக மிஸ்டிரீஸ் கஃபிர் மீது மாப்பிளின்களின் மாறுபாட்டை விரும்பியது. பல இனிப்புகள் பிடிக்காதவர்களுக்கு சிறந்தது.
- மாவு - 2 கப்
- kefir - 1 கண்ணாடி
- தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி
- எலுமிச்சை - 1 பிசி
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- ஈஸ்ட் - 1.5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு முறை:
- ஒரு எலுமிச்சை ஒரு தலாம் தேய்க்க அது 1-2 டீ தேக்கரண்டி மாறியது;
- சர்க்கரை கொண்ட முட்டை கலவை அடிக்க;
- முட்டை சர்க்கரை கலவையை எண்ணெய் சேர்க்க, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் grated எலுமிச்சை அனுபவம் பிழியப்பட்ட. நடுத்தர revs இல் துல்லியமாக துண்டிக்கப்பட்ட கூறுகளை கூடுதலாக கலக்கவும்;
- கலவை மாவு மற்றும் ஈஸ்ட். ஒரு முட்டை கலவையில் சலித்து, மென்மையான வரை முழுமையாக கலக்கவும்;
- இறுதியாக, நாங்கள் மாவை கேஃபிர் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும் மற்றும் மாவுகளை கலந்த கலவைகளாக கலக்கவும்;
- அடுப்பில் வைத்து, 25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வரை வெப்பம். மாஃபின்ஸ் உயரும்;
- தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு உள்நாட்டு மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு தைரியமாக வழங்கப்படுகிறது.
சுவையாக muffins சமையல் கிட்டத்தட்ட எந்த பொருட்கள் கொண்டிருக்க முடியாது. அவர்கள் உணவு மற்றும் இதய சாக்லேட் இருவரும் இருக்க முடியும். அத்தகைய சுவையாகவும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அனுபவிக்கும். அதை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.