மிருதுவான மீன் குச்சிகள்

Preheat அடுப்பில் 120 டிகிரி. அலுமினிய தகடு கொண்ட பேக்கிங் தாள் வரி. உயர் மின் தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய முட்டை வெள்ளை - 4 துண்டுகள்
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
• தோல் இல்லாமல் tilapia என்ற fillet - 450 கிராம் (பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன)
• மஞ்சள் கார்ன் மாவு - 1 கோப்பை
• மாவு - 1/2 கப்
• தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

Preheat அடுப்பில் 120 டிகிரி. அலுமினிய தகடு கொண்ட பேக்கிங் தாள் வரி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளையாக, உப்பு 2 தேக்கரண்டி மற்றும் மிளகு 1/4 தேக்கரண்டி, மீன் மற்றும் கலவை சேர்க்க. மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், சோளம் மாவு மற்றும் மாவு, பருப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை கலந்து. முட்டை கலவையில் மீன் முக்குவதில்லை, அதிகப்படியான கழிவை வெளியேற்ற அனுமதிக்கிறது, பின்னர் மாவு கலவையில் உருட்டவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். பொன்னிற பழுப்பு வரை, 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை, பல முறைகளில் வறுக்கவும். மீன் விரைவாக பழுப்பு நிறமாகிவிட்டால், வெப்பத்தை குறைக்கலாம். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் முடிக்கப்பட்ட மீனை வைத்து, அடுப்பில் வைக்கவும். கெட்ச்அப் உடன் மீன் குச்சிகளை பரிமாறவும்.

சேவை: 4