உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் உற்சாகமான சூப் ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் சொந்த உணவு விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் மரபுகள் உள்ளன, இவை அடிக்கடி வசிப்பிட இடம் தொடர்பானவை. இது மட்டுமல்லாமல், பாரம்பரியமான தேசிய உணவுப் பழக்க வழக்கங்கள் மட்டுமல்ல, இன்னும் அதிகமானவை. உதாரணமாக, எங்கள் குடும்ப சூப் எப்போதும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கழுவப்பட்ட, அது கூட அவரை இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்று அவருக்கு ஏற்பட்டது. ஒரே விதிவிலக்கு அடர்த்தியான வீட்டில் நூடுல்ஸ் இருந்தது, ஆனால் அவை தனித்தனியாக சமைக்கப்பட்ட சுற்று உருளைக்கிழங்கிற்கு வழங்கப்பட்டன. எனவே, நீண்ட காலமாக நான் இந்த ரூட் இல்லாமல் முதல் உணவுகள் தயார் தைரியம் இல்லை, அது அவர்கள் எந்த பதற்றம் இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றியது. சமைத்த சூப் வரை அரிசி மற்றும் மாட்டிறைச்சி பிட்கள். செயல்திறன் மிகவும் எளிய, வேகமாக மற்றும் வியக்கத்தக்க சுவையாக. குடும்பத்தின் ஆண் பாதியும் கூட பாராட்டப்பட்டார். நிச்சயமாக, சாப்பிட்டால் இறைச்சி சாப்பிடுவது அவசியம், நீங்கள் குடும்பத்தை சாப்பிட்டால், அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு குளிர்சாதன பெட்டியில் இயங்கத் தொடங்கும். நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தால், ஒரு இறைச்சி குழம்பு மீது சமைக்கப்பட்டுள்ள போதிலும் கூட, இறைச்சிக்கான உன்னுடைய ஒரு பகுதியை, அரிசி கொண்டு சூப், ஒருவருக்கு வழங்கலாம் - ஒரு டிஷ் மிகவும் உணவு மற்றும் நீங்கள் கூடுதல் கிராம் பெற முடியாது. குடும்பம் செலரி எதிர்ப்பாளர்களுக்கு இல்லை என்றால், வறுத்த காய்கறிகளின் கட்டத்தில், நீங்கள் அதை சேர்க்கலாம். அரிசி சூப் போல், நீங்கள் எடுத்துக்காட்டாக, வேறு எந்த தானிய கொண்டு சூப் செய்ய முடியும் - முத்து பார்லி.
பொருட்கள்:- மாட்டிறைச்சி கூழ் 400g
- வெங்காயம் 1 PC.
- கேரட் 1 பிசி.
- சுற்று தானிய நெல் 60 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- பே இலை 1 pc.
- மிளகு மணம் 5 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 0.25 கொத்து
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- அடி 1 சூப் செய்ய, அதிக கொழுப்பு, கேரட், வெங்காயம், அரிசி, மசாலா மற்றும் புதிய வெந்தயம் 3-4 handfuls இல்லாமல் மாட்டிறைச்சி ஒரு மென்மையான துண்டு எடுத்து.
- படி 2 வால்பை சுத்தம் மற்றும் சிறிய தொகுதிகள் வெட்டு.
- Step 3 2.5 லிட்டர் தண்ணீரில் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், மிளகு மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, 1.5 மணி நேரம் ஊற வைத்து, நுரை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- படி 4 வெங்காயம் வெட்டவும், கேரட் துண்டுகளை வெட்டவும், பின்னர் 2 அல்லது 4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 5 காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.
- செய்முறை 6 குழம்பு சமைக்கப்படும் போது, அரிசி 3-4 கைப்பிடிகள் சேர்த்து சமைக்கும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 7 பின்னர் வறுத்த, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- படி 8 ருசிக்க சூப் மற்றும் மிளகு தயார்.