மசாலா மற்றும் காக்னாக் கொண்டு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான கேரட் கேரட் உணவுகள், முன்னாள் காலங்களில் மிகவும் பிரபலமாக, undeservedly பின்னணியில் நவீன சமையல் நிபுணர்கள் மூலம் சென்றார். ஆனால் அவர்கள் இளைஞர்களை நீடிக்கவும், அழகு மற்றும் நீண்ட ஆயுளை வழங்கவும் உதவுகிறார்கள். கேரட் குறிப்பாக உடலில் உள்ள வைட்டமின் A ஆக மாறுகிறது, இது கரோட்டின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்திற்கு மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது.கூட்டினின் அளவைக் கொண்டிருக்கும் மற்ற காய்கறிகளும் பழங்களும் வெறுமனே உள்ளன. இந்த ரூட் காய்கறி வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகச் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் மலிவான மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கக்கூடிய பெறுமதியிலும் மதிப்புமிக்கது. மசாலா மற்றும் காக்னாக் உடன் கேரட்டுகளை தயாரிப்பதற்கு அசல் செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொடுத்துள்ளோம். காக்னக் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைக்கப்பட்ட கேரட் போன்ற ஒரு இரவு உணவு மிகவும் கனமான மற்றும் கலோரிக் என்று அழைக்கப்படாது, அதிக எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது கவர்ச்சிகரமானதாகிறது. இந்த டிஷ் பகுதியிலுள்ள கோக்னாக், வைட்டமின் சி நடவடிக்கையை அதிகரிக்கிறது, இது கேரட்டுகளில் நிறைந்திருக்கிறது, இரைப்பைப் பழச்சாறு வெளியீட்டை ஊக்குவிக்கிறது, மற்றும் இரத்தக் குழாய்களைத் துடைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது.
பொருட்கள்:- கேரட் 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- காக்னக் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- பிரவுன் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 காரட் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய வட்டாரங்களில் வெட்டு.
- அடி 2 ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், வெண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி உருக. உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை.
- படி 3 பின்னர் வேகவைத்த தண்ணீர் 0.5 கப் சேர்க்க, தொடர்ந்து அசையாமலே.
- படி 4 ஒரு கொதிக்கு அருகில் கொண்டு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் - இலவங்கப்பட்டை, மிளகு மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும்.
- அடி 5 பேக்கிங் டிஷ், கேரட் வட்டங்கள் இடுகின்றன.
- படி 6 ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு எண்ணெய் கலவையுடன் பாய்ச்சியுள்ளது.
- படி 7 நாம் படிவத்தை வடிவில் போடுகிறோம்.
- படி 8 நாம் 80 நிமிடங்களுக்கு 170 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
- அடி 9 கேரட் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், சேவை முன் சாஸ் கொண்டு கேரட் ஊற்ற.