மாட்டிறைச்சி கொண்டு okroshka சமைக்க எப்படி? 1. முதலில் உப்புநீரில் இறைச்சி கொதிக்க விடவும். குளிர்
- கவாஸ் தானிய - 300 கிராம்
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 80 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- வெள்ளரிக்காய் - 1-2 துண்டுகள்
- புளிப்பு கிரீம் - 2-3 கலை. கரண்டி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
- கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
- வெந்தயம், வோக்கோசு - - ருசிக்க
மாட்டிறைச்சி கொண்டு okroshka சமைக்க எப்படி? 1. முதலில் உப்புநீரில் இறைச்சி கொதிக்க விடவும். கூல், பின் நார்களை பிரிக்கவும். 2. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும். நாங்கள் அதை குளிர்ச்சியாக விடுவோம். பின்னர் நாம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 3. வெள்ளரிகள் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதும், சிறிய வைக்கோல்களாக வெட்டப்படுகின்றன. 4. வசந்த வெங்காயம் துடைக்க, உலர், பின்னர் இறுதியாக அறுப்பேன். சாறு தோலுடன் உப்பு சேர்த்து ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும். வெங்காயங்களின் எண்ணிக்கை குறையும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் அதிகமானவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 5. புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணம் தயார், அங்கு நறுக்கப்பட்ட முட்டை, பச்சை வெங்காயம், கடுகு, சர்க்கரை, உப்பு, நன்றாக கலந்து பரவியது kvass. 6. பின்னர் கலவையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அசை. சேவை செய்யும் போது, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வெந்தியம் மற்றும் பருவத்தில் தெளிக்க. மாட்டிறைச்சி கொண்ட Okroshka தயார்! பான் பசி!
சேவை: 3-4