காரமான couscous

Krupa couscous கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்ட couscous செய்முறையை ரவை சிறிய தானியங்கள், கடுமையான வகைகள், தினை அல்லது பார்லி கோதுமை, மாவு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். பாரம்பரியமாக, couscous கையில் மொராக்கோ பெண்கள் சமைத்தனர். இது ஒரு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறையாகும். ரத்த ஓட்டம் தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக வெகுஜன கைகளால் தரப்படுகிறது, தானியங்களை உருவாக்குகிறது, அவை உலர்ந்த மாம்போ அல்லது மாவுகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, குழல் ஒரு சல்லடை வழியாகவும் உலரவும் கடந்து செல்கிறது. செயல்முறை பல முறை மீண்டும். இதன் விளைவாக, சிறிய தங்க பந்துகள் பெறப்படுகின்றன. இப்போது இந்த செயல்முறை இயந்திரமயமாக்கப்பட்டுள்ளது. விற்பனை கூட ஒரு couscous, இது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஊற்ற போதுமானதாக உள்ளது. மூலம், couscous தானியம் மட்டும், ஆனால் அது அடிப்படையில் உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. Couscous ஒரு நுட்பமான சுவை மற்றும் அசாதாரண அமைப்பு உள்ளது, அது செய்தபின் அரிசி அல்லது பாஸ்தா பதிலாக மற்றும் அழகுபடுத்து மீது செய்தபின் பொருந்தும். இது குளிர்ந்த அல்லது சூடாகவும், சாலட்ஸிலும் சேர்க்கப்படலாம்.

Krupa couscous கேரட் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்ட couscous செய்முறையை ரவை சிறிய தானியங்கள், கடுமையான வகைகள், தினை அல்லது பார்லி கோதுமை, மாவு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். பாரம்பரியமாக, couscous கையில் மொராக்கோ பெண்கள் சமைத்தனர். இது ஒரு நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறையாகும். ரத்த ஓட்டம் தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக வெகுஜன கைகளால் தரப்படுகிறது, தானியங்களை உருவாக்குகிறது, அவை உலர்ந்த மாம்போ அல்லது மாவுகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, குழல் ஒரு சல்லடை வழியாகவும் உலரவும் கடந்து செல்கிறது. செயல்முறை பல முறை மீண்டும். இதன் விளைவாக, சிறிய தங்க பந்துகள் பெறப்படுகின்றன. இப்போது இந்த செயல்முறை இயந்திரமயமாக்கப்பட்டுள்ளது. விற்பனை கூட ஒரு couscous, இது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஊற்ற போதுமானதாக உள்ளது. மூலம், couscous தானியம் மட்டும், ஆனால் அது அடிப்படையில் உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. Couscous ஒரு நுட்பமான சுவை மற்றும் அசாதாரண அமைப்பு உள்ளது, அது செய்தபின் அரிசி அல்லது பாஸ்தா பதிலாக மற்றும் அழகுபடுத்து மீது செய்தபின் பொருந்தும். இது குளிர்ந்த அல்லது சூடாகவும், சாலட்ஸிலும் சேர்க்கப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• Couscous 200g
• வெங்காயம் பச்சை 20 கிராம்
• கேரட் 2 பிசிக்கள்.
• குழம்பு கோழி 400 மிலி
• ஆரஞ்சு 1 பிசி.
• கறுவா தரையில் 0.25 தேக்கரண்டி.
• மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
• ஆலிவ் எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 இந்த செய்முறையை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: couscous, கோழி குழம்பு, பச்சை வெங்காயம், 2 சிறிய கேரட், 1 ஆரஞ்சு, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு கண்ணாடி.
• படி 2 கேரட் ஒரு சிறிய grater மீது grate, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அறுப்பேன்.
• அடி 3 ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து, அடிக்கடி அசையாமலே, 5-7 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க. இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
• படி 4 காய்கறி கலவையில் குழம்பு சேர்க்கவும். உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு.
• படி 5 ஆரஞ்சு தோலுரை ஒரு சிறு துண்டு துணியில் துடை.
• படி 6 வறுக்கவும் பான் செய்ய couscous சேர்க்கவும். நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.
• படி 7 ஆரஞ்சு தோலுடன் சேர்த்து கலக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.