ப்ரிம்மோன் மற்றும் காக்னாக் கொண்ட கேக்

பர்மிமோன் அல்லது "கடவுளர்களின் உணவு" இந்த பழம் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மட்டுமே ஐரோப்பாவுக்கு வந்தது - இந்த வால்மீன் சீனாவிலும் கிழக்கு ஆசியாவிலும் மட்டுமே பரவியது. இந்த கேக் "பருவகால" என அழைக்கப்படலாம், ஏனென்றால் பழுத்த, இனிப்பு மற்றும் உண்மையான வாசனையுள்ள மணமகன் குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் மட்டுமே தோன்றுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் உங்கள் உணவில்-பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நிறைந்த ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. ஒரு ப்ரொரிமோனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் பழத்தின் நிறத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் - இது பிரகாசமான ஆரஞ்சு இருக்க வேண்டும், மற்றும் கூழ் போதும் மென்மையாக இருக்கும்; வோக்கோசு இலைகள் உலர்ந்த மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். ப்ரிம்மோனில் கருப்பு புள்ளிகள் இருந்தால், அது மோசமடையத் தொடங்கியது என்பதைக் குறிக்கிறது - நீண்ட காலத்திற்கு அதை சேமித்து வைக்க முடியாது. கேக் தயார் செய்ய 3 பெரிய பழுத்த persimmons வேண்டும், ஆனால் பழத்தின் சதை இன்னும் மிகவும் மீள் இருக்க வேண்டும். கேக் ஒரு நீண்ட நேரம் சுடப்படும் - சுமார் 1.5 மணி நேரம், persimmon மிகவும் தாகமாக பழம் என. ஒரு கேக் காக்னாக் மட்டுமே மர நிழல்கள் மட்டுமே தேர்வு சிறந்தது - அது அதிகபட்சமாக வெற்றிகரமாக திறந்த மற்றும் இனிப்பு சுவை அடிக்கோடிட்டு வேண்டும்.

பர்மிமோன் அல்லது "கடவுளர்களின் உணவு" இந்த பழம் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மட்டுமே ஐரோப்பாவுக்கு வந்தது - இந்த வால்மீன் சீனாவிலும் கிழக்கு ஆசியாவிலும் மட்டுமே பரவியது. இந்த கேக் "பருவகால" என அழைக்கப்படலாம், ஏனென்றால் பழுத்த, இனிப்பு மற்றும் உண்மையான வாசனையுள்ள மணமகன் குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் மட்டுமே தோன்றுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் உங்கள் உணவில்-பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நிறைந்த ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. ஒரு ப்ரொரிமோனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் பழத்தின் நிறத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் - இது பிரகாசமான ஆரஞ்சு இருக்க வேண்டும், மற்றும் கூழ் போதும் மென்மையாக இருக்கும்; வோக்கோசு இலைகள் உலர்ந்த மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். ப்ரிம்மோனில் கருப்பு புள்ளிகள் இருந்தால், அது மோசமடையத் தொடங்கியது என்பதைக் குறிக்கிறது - நீண்ட காலத்திற்கு அதை சேமித்து வைக்க முடியாது. கேக் தயார் செய்ய 3 பெரிய பழுத்த persimmons வேண்டும், ஆனால் பழத்தின் சதை இன்னும் மிகவும் மீள் இருக்க வேண்டும். கேக் ஒரு நீண்ட நேரம் சுடப்படும் - சுமார் 1.5 மணி நேரம், persimmon மிகவும் தாகமாக பழம் என. ஒரு கேக் காக்னாக் மட்டுமே மர நிழல்கள் மட்டுமே தேர்வு சிறந்தது - அது அதிகபட்சமாக வெற்றிகரமாக திறந்த மற்றும் இனிப்பு சுவை அடிக்கோடிட்டு வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• மாவு, கோதுமை 225 கிராம்
• சர்க்கரை 225 கிராம்
• வெண்ணெய் 100 கிராம்
• முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
• காக்னக் 70 மிலி
• வணக்கம் 3 பிசிக்கள்.
• பாதாம் 100 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் 0.5 தேக்கரண்டி.
• இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி.
• தரையில் ஜாதிக்காய் 1 தேக்கரண்டி.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 Persimmons கழுவ வேண்டும், 2 persimmons இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட.
• படி 2 இறுதியாக பாதாம் சாப்பிடுங்கள்.
• படி 3 சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் ஆகியவற்றை மாவு மற்றும் சற்று சேர்க்கவும் - எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது.
• படி 4 தனித்தனியாக மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வெட்டவும், அதில் முட்டைகளை நுழைக்கவும்.
• படி 5 கலவையுடன் கலவை அனைத்தையும் சேர்க்கவும்.
• படி 6 பின்னர் வெண்ணெய் - கலவை எல்லாம் உலர் பொருட்கள் மற்றும் persimmon சேர்க்க.
• படி 7 மாவு மாவு போடு.
• படி 8 அலங்காரத்திற்காக, மீதமுள்ள வற்றலை எடுத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி மாவை மேல் வைக்கவும்.
• படி 9 ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள 175 ° C அடுப்பில் 80 நிமிடங்களுக்கு சுட வேண்டும், ஒரு ரேலால் தயார் செய்யப்படுகிறது.