சமையல் குளிர்ச்சி இந்த டிஷ், மிகவும் சூடான கோடை நாளில் மேஜையில் சேவை செய்ய முடியும், செய்யும் மிக எளிய. ஒரு அற்புதமான சுவை, வைட்டமின்கள், எளிதில் செரிமானம், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கிடைக்கும் பொருட்கள் ஆகியவற்றுடன் கவர்ச்சிகரமான, உட்புகுத்த தோற்றம் இந்த அட்டவணையை எங்கள் அட்டவணையில் வரவேற்கிறது.
பொருட்கள்:- சொரெரல் புதிய 300 கிராம்
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீர்
- வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
- முள்ளங்கி 100 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்
- உப்பு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 குளிர்ச்சியை தயாரிப்பதற்கு, புதிய சோம்பு, முட்டை, வெள்ளரி, முள்ளங்கி, கீரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- படி 2 கீரை முழுமையாக மற்றும் முற்றிலும் வெட்டுவது.
- படி 3 கொதிக்கும் தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்து, 7 நிமிடம் கொதிக்கவும், பின் குளிர்ந்தும் வைக்கவும்.
- படி 4 வெள்ளரிகள் கழுவவும், பாதி அவற்றை வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு halve மெல்லிய முழுவதும் வெட்டுவது.
- படி 5 மெல்லிய மோதிரங்களுடன் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் வெட்டவும்.
- படி 6 மெல்லிய துண்டுகளாக முள்ளங்கி வெட்டி.
- படி 7 முட்டைகள் கடினமாக (10 நிமிடங்கள்) கொதிக்கவைத்து குளிர்ந்த நீரில் துடைக்க, சுத்தமான, குளிர் மற்றும் நறுக்கு.
- படி 8 டில் கழுவி மற்றும் அறுப்பேன்.
- படி 9 மசால் குழம்பு அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைத்து, சுவை மற்றும் கலந்து உப்பு சேர்க்க.
- படி 10 புளிப்பு கிரீம் கொண்டு குளிர்பதனம் மற்றும் சூடான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பரிமாறவும்.