காய்கறிகள் மற்றும் ரொட்டி சாலட் இந்த காய்கறிகள் மற்றும் ரொட்டி ஒரு இத்தாலிய சாலட் உள்ளது. இத்தாலிய உணவு உணவு உணவைக் கவனித்துக்கொள்கிறது, இந்த செய்முறையை நேற்று முதல் இருந்த ரொட்டியைப் பயன்படுத்த முடியும், இனி மென்மையாக இல்லை. உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகள் சாலட் சாறு உறிஞ்சி மற்றும் மென்மையான மற்றும் சுவையான ஆக. வெள்ளரிக்காயின் தோல் கடினமாக இருந்தால், அதை வெட்ட நல்லது. வறுக்கவும் முன் ரொட்டி வெட்டவும்.
பொருட்கள்:- தக்காளி 300 கிராம்
- வெள்ளரிகள் 170 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 70 கிராம்
- பசில் பச்சை புதிய 30 கிராம்
- ரொட்டி வெள்ளை 200 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 4 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- மிளகுத்தூள் 2 கிராம் கலவை
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயாரிப்பு: காய்கறிகள் கீரைகள், வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி.
- படி 2 தக்காளி துருவி, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட.
- படி 3 இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம், பருப்பு பூண்டு, பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், கலக்கவும் மற்றும் 1 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.
- படி 4 பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு வறண்ட பாத்திரத்தில் பொறித்த நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் துளசி, ரொட்டி துண்டுகள், சேர்க்க.
- படி 5 உப்பு மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.