- குழம்பு - 50 milliliters
- மிளகு மற்றும் உப்பு - - ருசிக்க
- உலர் வெள்ளை திராட்சை - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்
- பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோகிராம்
- மாவு - 4 கலை. கரண்டி
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- சிக்கன் முட்டை - 4 துண்டுகள்
- கொத்து டில் - 1 துண்டு
- சீஸ் - 150 கிராம்
1. பன்றியை (எலும்பு அல்லது கழுத்து) தேர்வு செய்வது சிறந்தது, இறைச்சி கொழுப்பு ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் இருந்தால் நல்லது. இறைச்சியை ஒரு மெல்லிய தகடுகளாக மாற்றி, ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன். இருபுறமும் நாங்கள் மரத்தாலான சுத்தியால் இறைச்சி அடித்துள்ளோம். 2. நாங்கள் இறைச்சி, உப்பு, உறிஞ்சும் முன் பூசப்பட்ட பூண்டுடன் தேய்த்து, வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சையுடன் தெளிக்க வேண்டும். சீஸ் ஒரு துண்டு, சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன், மற்றும் இறைச்சி ஒரு துண்டு விட ஒரு சிறிய சிறிய, இறைச்சி மீது, மற்றும் வெந்தயம் என்ற sprigs சேர்க்க. 3. ரோல் கொண்டு இறைச்சி ரோல், மிகவும் இறுக்கமாக விளிம்புகள் அழுத்தவும். மிளகு மற்றும் உப்பு கொண்ட துடைப்பம் முட்டைகள். மாவு, நாம் ரோல் ரோல், முட்டை கலவையை அதை முக்குவதில்லை, செயல்முறை மீண்டும், batter அடுக்கு ஒரு பாயும் ஓட்டம் அனுமதிக்க கூடாது. 4. preheated தாவர எண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும் ரோல்ஸ், தீ வலுவாக இருக்க வேண்டும், களிமண் ஒரு சிவப்பு மேலங்கி உருவாக்குகிறது. பேக்கிங் தாள் நாம் வறுத்த ரோல்ஸ் வைத்து, குழம்பு சேர்க்க. 5. அடுப்பை வதக்கவும், அதில் ஒரு பேக்கிங் தாள் வைத்து, நூறு அறுபது டிகிரி வெப்பநிலையுடன், சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். நாம் அதை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறோம். டிஷ் தயாராக உள்ளது.
சேவை: 8