- தர்பூசணி - 1/4 துண்டுகள்
- புதிய களிமண் இலைகள் சில - 2 துண்டுகள்
- அரிகுலாவின் கைப்பிடிகள் - 2 துண்டுகள்
- புதிய புதினா இலைகள் சில - 2 துண்டுகள்
- radishes சிறிய மூட்டை - 1 துண்டு
- கொட்டைகள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள் சிலவற்றை - 1 துண்டு
- ஃபெடா சீஸ் - 120 கிராம்
- புதிய இஞ்சி ஒரு துண்டு - 1 துண்டு (ஆடை)
- மிளகாய் மிளகு - 3 துண்டுகள் (1 சிவப்பு, 1 மஞ்சள் மற்றும் 1 பச்சை) ஆடை)
- சோயா சாஸ் - 1 ஸ்டம்ப். ஸ்பூன் (ஆடை)
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 பொருட்கள். கரண்டி (ஆடை)
- எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி (ஆடை)
- சுண்ணாம்பு, சாறு - 3-4 துண்டுகள் (ஆடை)
- கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரப்பட்ட கருப்பு மிளகு - சுவைக்குதல் (உடைத்தல்)
1. தர்பூசணியில் இருந்து தோலை வெட்டி, மாவை வெட்டவும், விதைகள் அகற்றவும். இறுதியாக முள்ளங்கி அறுப்பேன். கொத்தமல்லி இருந்து தண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க மற்றும் இலைகள் வெட்டி. 2. கொத்தமல்லி போட்டு துளசி, புதினா, தர்பூசணி மற்றும் முள்ளங்கி போன்றவற்றில் வைக்கவும். இஞ்சி இஞ்சி மற்றும் தட்டி. விதைகளில் இருந்து மிளகாய் வெட்டுவது மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 3. இஞ்சி, மிளகாய், சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும். போதுமான சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்கவும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் லைம்களின் எண்ணிக்கையானது அவர்கள் எப்படி தாகமாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்து இருக்கும். பருவம் சுவைக்குவதற்கு அலங்காரம். 4. அடுப்பில் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அல்லது ஒரு வறுக்க பாணியில் போடு. உருளைக்கிழங்கு முனையின் முடிவைப் பயன்படுத்தி வெப்பம், முள்ளம்பன்றி அல்லது உலோகப் கிண்ணத்தில் அரைக்கவும். சாலட் அலங்காரம் மற்றும் மெதுவாக கலந்து ஊற்ற. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் எரிபொருள் நிரப்பவும். தட்டில் சாலட் ஏற்பாடு செய்யவும், மேல் கொதிக்க வைத்து, கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட Feta சீஸ் மேல் தெளிக்கவும். உடனடியாக சமர்ப்பிக்கவும்.
சேவை: 4