- தேன் - 40 கிராம்
- பிரஞ்சு கடுகு - 20 கிராம்
- எள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சிக்கன் தொடைகள் - 500 கிராம்
- கறி - 1 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 கிராம்
1. முதலில், கோழி drumsticks முற்றிலும் துவைக்க. பின்னர் தோலில் இருந்து சுத்தமாக சுத்தம் செய்யுங்கள். பான், நாங்கள் எங்கள் shins இடுகின்றன, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்த்து, அரை தயார் வரை பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்க. 2. சாஸ், பிரஞ்சு கடுகு, கறி மற்றும் தேன் கலந்து. 3. தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஷின்ஸை நீக்கவும், உலர்வதை அனுமதிக்கவும். 4. முன் எண்ணெய் பேக்கிங் தட்டில், தாடை வைத்து ஒவ்வொரு விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஷாங்க், பேக்கிங் போது, கிரீஸ் சாஸ் மற்றும் பல முறை திரும்ப. 5. வேகவைத்த எலுமிச்சை சாம்பல் தயார் செய்யப்படும் வரை. எள் எரிக்கப்படாதிருந்தால், உலர்ந்த குளிர்ச்சியுள்ள கொள்கலனில் போட வேண்டும். வறுத்த எள் விதைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஷாங்க்களை தெளிக்கவும். கோழி கால்கள் தங்க தயாராக உள்ளன. பான் பசி.
சேவை: 3