- லின் - 1 துண்டு
- மாவு - 2-3 கலை. கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மீன் மசாலா - 2-3 பிஞ்ச்
- பூண்டு - 1-2 Zubchikov
- பே இலை - 1-2 துண்டுகள்
சமையல் துவங்குவதற்கு முன், நாம் குடல், சுத்தமாக்கு, கழுவ வேண்டும். மீன்களை நாம் பகுதிகளாக வெட்டினோம். சோலிம், மிளகு. மீன்களை மிளகாய் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த கலவியில் உள்ள கோட்டின் துண்டுகளை நாங்கள் கைவிடுகிறோம். ஒரு வாயு-நீர்ப்பாசனம் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் நிரப்புவதைத் தயார் செய்வோம். புளிப்பு கிரீம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மிளகு கலந்து. விரும்பினால், நீங்கள் புதிய கீரைகள் சேர்க்க முடியும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்டு வறுத்த மீன் நிரப்பவும், வளைகுடா இலை சேர்க்கவும் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் குண்டு செய்ய மெதுவாக தீ வைத்து. மூடி மூடு!
சேவை: 4-5