புதினா தேநீர் புதிய, சுண்ணாம்பு புளி மற்றும் தேங்காய் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட மிளகுத்தூள் தேநீர்! அத்தகைய தேநீர் சூடாகவும், பனிப்பொழிவு கொண்ட குளிர் வடிவத்தில் பணியாற்றவும் முடியும்! சுண்ணாம்பு ஒரு எலுமிச்சை கொண்டு மாற்றப்படலாம், ஆனால் தேயிலைகளில் உலர்ந்த திராட்சை துகள்கள் முழுவதும் வரவில்லை, அதனால் இலவங்கப்பட்டை உபயோகிப்பது நல்லது. அத்தகைய தேநீர் டன்கள் வரை, ஊக்கமளித்து, புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒரு உணர்வு கொடுக்கிறது!
பொருட்கள்:- புதிய புதினா 0.25 கொத்து
- இலவங்கப்பட்டை 1 குச்சி குச்சிகள்
- சுண்ணாம்பு 0.3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை சுத்திகரிப்பு 25 கிராம்
- தண்ணீர் 750 மிலி
- படி 1 தேநீர் தயாரிக்க நாம் புதினா, எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் தேவை.
- படி 2 தண்டுகள் இருந்து புதினா இலைகள் பிரித்து, அவற்றை சுத்தம், மற்றும் ஒரு துவைப்பியை வைக்கவும்.
- படி 3 மெல்லிய சுண்ணாம்பு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- படி 4 ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சியை வைத்து.
- படி 5 கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும், 5 நிமிடம் நிற்கவும். ருசிக்க சர்க்கரை பரிமாறவும்.