பிர்ச் சாப் ஸ்பிரிங் மீது வீட்டிற்குரிய kvass பிர்ச் SAP இன் நேரம். இந்த சுவையான இயற்கை பானம் பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன, இது நம் முன்னோர்கள் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் அது மனித சுகாதார கொண்டு அந்த நன்மைக்காக பிர்ச் மரியாதை இல்லை இல்லை: பிர்ச் மொட்டுகள் மற்றும் இலைகள், பிர்ச் தார் ஊடுருவி, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பிரபலமாக உள்ளன. மற்றும் பிர்ச் SAP அதன் வைட்டமின் மற்றும் கனிம கலவையில் விலைமதிப்பற்றது: இது வைட்டமின்கள், சப்போனின்கள், கரிம அமிலங்கள், டானின்கள், சாகார்டுகள், என்சைம்கள் மற்றும் பைடான்சிடுகள், 15 தாது உப்புகள் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. பிர்ச் சாறு பெரிபெரிக்கு சிக்கலான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, உடலின் தொனி அதிகரிக்கிறது மற்றும் நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்துவது. கூடுதலாக, இது பிர்ச் SAP மன அழுத்தம் சமாளிக்க உதவுகிறது, மற்றும் எடை இழந்து ஒரு நல்ல கருவியாக நிரூபித்தது. நீண்ட நேரம் பிர்ச் சாப்பாட்டை சேமிப்பதில் சிக்கல் இருப்பதால், அது பாதுகாக்கப்படலாம், ஆனால் பயனுள்ள பண்புகள் குறைவாகவே இருக்கும். இந்த பயனுள்ள பானம் வாழ்க்கையை நீடிக்க ஒரு வழி அதை நொதிக்க மற்றும் kvass செய்ய உள்ளது. ரஷ்ய கிராமங்களில் பண்டைய காலங்களிலிருந்து, பிர்ச் சாப்பினை பீப்பாய்கள், சுவர்கள் ஆகியவற்றால் அறுவடை செய்யப்பட்டது - அவர்கள் kvass செய்து, கோலாக்களில் சேமித்து வைத்தனர். இந்த பானம் தயாரிக்க கடினமாக இல்லை, முக்கிய விஷயம் மரம் தன்னை சேதப்படுத்தும் இல்லை. மூலம், சமையல் kvass - ரொட்டி எஞ்சியுள்ள ஒரு நல்ல பயன்பாடு, வேகவைத்த வறுத்த - ஒரு நல்ல kvass அடிப்படை.
பொருட்கள்:
- பிர்ச் சோப் 3 லிட்டர்
- சர்க்கரை 30 கிராம்
- ஈஸ்ட், உலர் 1 கிராம்
- கம்பளி பட்டாசு 300 கிராம்
Birch SAP இருந்து kvass எப்படி
- படி 1 வீட்டில் kvass தயாரிக்க நீங்கள் இருண்ட மேலோடு, சர்க்கரை, ஈஸ்ட் கொண்ட birch SAP, கம்பு மற்றும் கோதுமை crumbs எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 பிர்ச் சாறு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் ஈஸ்ட் நிறைய இல்லை, அசை. நீங்கள் ஒரு மசாலாப் பானியை விரும்பாவிட்டால், ஈஸ்ட் சேர்த்துக் கொள்ள முடியாது: நீ ரொட்டியை நீண்ட காலத்திற்கு விட்டுவிட்டால் ரொட்டியில் ஈஸ்ட் உள்ளது, பின்னர் kvass மென்மையான சுவை வேண்டும்.
- படி 3 பிஸ்கட், பிஸ்கட், ரொட்டி, வறுத்த வறுத்த பான், அடுப்பில் அல்லது நேரடியாக அடுப்பில், ஒரு இருண்ட நிறத்தில் இருந்தால் - இது கவாஸ்களுக்கு ஒரு அழகான நிறத்தை கொடுக்கும்.
- படி 4 அடுத்த நாள் வரை அறை வெப்பநிலையில் உட்புகுதல் மற்றும் குழப்புதல்.
- படி 5 பானம் வடிகட்டி, ஒரு ஜாடி மற்றும் கவர் மீது ஊற்ற, குளிர்சாதன பெட்டியில் கடையில்.
- படி 6 இந்த குவளையில் ஒரு குவளை புளிப்புடன் இனிப்பு இருக்கும், அது தாகத்தை நன்றாகக் கவரும். சமையல் okroshki மற்றும் botvinya பயன்படுத்தலாம்.