- பீட் - 1 பீஸ்
- உருளைக்கிழங்கு - 1-2 துண்டுகள்
- வெள்ளரி - 3 துண்டுகள்
- முள்ளங்கி - 5-7 துண்டுகள்
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்
- தக்காளி - 1-2 துண்டுகள்
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்
- வினிகர் - - ருசிக்க
- சர்க்கரை - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - - ருசிக்க
ஒரு பீற்று குழம்பு மீது என் okroshka நான் புதிய காய்கறிகள் நிறைய பயன்படுத்த - முள்ளங்கி, தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும், நிச்சயமாக, கீரைகள். பீற்று, நீங்கள் வினிகர் மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை வேண்டும். பின்னர் okroshka ஒரு எளிய செய்முறையை தயார். 1. பீட்ரூட் சுத்தமான, தோராயமாக வெட்டு. நான் வழக்கமாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினேன். தண்ணீரை ஊற்றவும் (இதயத்திலிருந்து!) தயாராகவும் தயாராகுங்கள். வினிகர் சுவைக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு சேர்க்க மற்றும் குளிர் விடுங்கள். ஒரு சீரான கொட்டில் முட்டைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. உறை. பின்னர் அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். 3. கீரைகள் கழுவவும் - வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம். உலர் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 4. சிறிய க்யூப்ஸில் சேதத்தை வெட்டுங்கள். 5. முள்ளங்கி, தக்காளி, வெள்ளரிகள் துவைக்க. தக்காளி இருந்து தக்காளி வெட்டி, தலாம் இருந்து வெள்ளரிகள் தலாம். க்யூப்ஸ் மீது துண்டுகள், வெள்ளரிகள் மீது தக்காளி வெட்டி, அரை மோதிரங்கள் முள்ளங்கி. 6. கடாயில் அனைத்து வெட்டப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, உப்பு சுவை. 7. பீற்று குழம்பு திரும்ப. சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். கரைக்க இடம். 8. சருமத்தில் பரவுவதை சமைக்கவும், பீட் குழம்பு நிரப்பவும், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சுவைக்கவும். பீட் குழம்பு எங்கள் okroshka தயாராக உள்ளது. பான் பசி! அட்டவணை அனைவருக்கும் கேளுங்கள்!
சேவை: 2-3