நீங்கள் மறக்க வேண்டும் குக்கீகளை 1 நிமிடம் அடுப்பில் சமைத்த இது கொட்டைகள், சாக்லேட் மற்றும் தேங்காய் சில்லுகள் துண்டுகள், ஒரு சுவாரஸ்யமான குக்கீ, பின்னர் அடுப்பு 3 மணி நேரம் இது குளிர்விக்க வரை நீங்கள் அதை பற்றி மறக்க வேண்டும். மாலையில் நீங்கள் குக்கீகளை சமைத்து, காலையில் அடுப்பில் திறந்தால், குக்கீ இன்னும் மென்மையாக வெளியே வரும். இந்த செய்முறையில், நாம் 1 புரதத்தை பயன்படுத்துகிறோம். குக்கீ, உலர்ந்த, மிருதுவானதாக வெளியே வந்து, வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது. இரண்டு புரோட்டீன்கள் மற்ற பொருட்களின் அதே அளவுக்கு பயன்படுத்தினால், குக்கீ மேலும் தெளிவற்றதாக இருக்கும், பலவீனமானது வடிவத்தை பராமரிக்கிறது, ஆனால் சுவை சற்றே வேறுபட்டது. இரண்டு விருப்பங்கள் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- சர்க்கரை பவுடர் 0.5 டீஸ்பூன்.
- WALNUT WALNUT 0.5 டீஸ்பூன்.
- சாக்லேட் கருப்பு 75 கிராம்
- தேங்காய் துருவல் 75 கிராம்
- படி 1 குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு நாம் சாக்லேட், முட்டை, தேங்காய் சில்லுகள், தூள் சர்க்கரை, அக்ரூட் பருப்புகள் வேண்டும்.
- படி 2 மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். எங்களுக்கு புரதம் தேவை.
- படி 3 புரதம் மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து. நுரை வடிவங்கள் வரை பீட்.
- படி 4 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சாக்லேட் மீது சாக்லேட் கழுவவும்.
- படி 5 தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்.
- படி 6 கூர்மையான தரையில் கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- படி 7 உற்சாகம்.
- படி 8 ஒரு சிறு துண்டு பிஸ்கட் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தில் பரப்பி. வெகுஜன ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வது நல்லதல்ல - அது கரண்டியில்தான் சரி.
- அடி 9 அடுப்புக்கு 200 ° C க்கு Preheat. அடுப்பில் குக்கீகளை வைத்து 1 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பில் அணைத்து, குக்கீகளை விட்டு வெளியேறும் வரை (3 மணிநேரம்) அல்லது நல்லது வரை - விட்டு விடுங்கள். அடுத்த நாள் காலை குக்கீகள் தயாராக இருக்கும்.