பீஸ்ஸா, எப்பொழுதும் சத்துள்ள, ஊட்டச்சத்து மற்றும் இனிப்புடன் ஒன்றும் இல்லை என்பது உண்மைதான், ஆனால் தொன்மங்களை அகற்றுவதற்கான நேரம் - ப்ரொன்சுகள், உலர்ந்த ஆப்ரிக்ட்ஸ், திராட்சை, பர்மீஸ்கன் மேலோடு மற்றும் தேன் இனிப்பு போன்றவற்றைக் கொண்டு சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன்! இந்த பீஸ்ஸா வைன் ஏற்றதாக உள்ளது! பூர்த்தி உள்ள பொருட்கள் நம்பமுடியாத கலவையை அது மிகவும் மணம், மிகுந்த மற்றும் நேர்த்தியான செய்கிறது. திராட்சை, இனிப்பு, சிறியது, முறையே, ஒரு சிறந்த வழி - குஷிமிஷ், மற்றும் பார்மேஸன் ஆகியவற்றை ஒரு பணக்கார பால் சுவை மூலம் மற்றொரு திட சீஸ் கொண்டு மாற்ற முடியும். நான் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பரிந்துரைக்கிறேன், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, என் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் அதை பாராட்ட வேண்டும்!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 125 கிராம்
- உப்பு 1.5 சிட்டிகை
- தண்ணீர் 60 மில்லி கொதிக்கவைத்தது
- ஈஸ்ட், புதிய 8 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 0.25 டீஸ்பூன். எல்.
- உலர்ந்த apricots 60 கிராம்
- பிரவுன்ஸ் 60 கிராம்
- திராட்சை கிஷ்மிஷ் 70 கிராம்
- தேன் 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- சீஸ் பாரமெசான் 40 கிராம்
- படி 1 இந்த செய்முறையை பொறுத்து பீஸ்ஸா தயாரிப்பதற்கு, பீஸ்ஸா, திரவ தேன், துத்தநாகங்கள், உலர்ந்த அக்ரிட், திராட்சை கிஷ்மிஷ், பாரமெசான் சீஸ் ஆகியவற்றை தயாரிப்பதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாஸ்டை நமக்குத் தேவை.
- படி 2 முடிந்த மாவை விட்டம் ஒரு அடுக்கு 24-26 செ.மீ. பரவியது.
- படி 3 திரவ தேன் கொண்டு மாவை உயவூட்டு (இது ஒரு சிலிகான் தூரிகையை செய்ய வசதியாக இருக்கிறது).
- படி 4 உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த கசப்பு மற்றும் உலர்ந்த அக்ரிக்ஸை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பீஸ்ஸா வெற்று தெளிக்கவும்.
- படி 5 கழுவும் உலர்ந்த திராட்சையும் பீஸ்ஸா மாவு மீது வைக்கப்படும்.
- படி 6 Parmesan மெல்லிய தட்டுகள் (வசதியாக ஒரு சிறப்பு கத்தி அல்லது உருளைக்கிழங்கு peeler), பீஸ்ஸா மீது சீஸ் பரவியது, சமமாக சீஸ் கொண்டு திணிப்பு மூட நெருங்கிய விட்டம், முன்னுரிமை அரை கப் பரவியது.
- 15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி செல்சியஸ் சுழற்சியை 7 நிமிடம் (நான் சூடான முறையில் சூடாக + காற்றோட்டம் வெப்பத்தில் சுடலாம்). ஒரு நல்ல கண்ணாடி ஒரு கண்ணாடிக்கு சூடான, சூடான அல்லது குளிர்ந்த வடிவில் நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்!