- தண்ணீர் - 2 கோப்பை
- வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 250 கிராம்
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- முட்டை - 5 துண்டுகள் (அறை வெப்பநிலை)
- மாவு - 1 கண்ணாடி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 250 கிராம் (கிரீம்)
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 1 துண்டு (கிரீம்)
தயாரிக்கப்பட்ட கேக் தயாரிக்கும் போது அடுப்பு கதவு திறக்க வேண்டாம். அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் உறிஞ்சப்பட்ட கிரீம் பதிலாக, நீங்கள் ஒரு உன்னதமான கூழ் பயன்படுத்தலாம் தயாரிப்பு: ஒரு வெந்தயம் உள்ள வெண்ணெய் வைத்து, தண்ணீர் சேர்க்க, உப்பு. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். ஒரு பலவீனமான ஒரு வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் மாவு ஊற்ற. 2 நிமிடங்கள் விரைவாக அசைக்கவும். சிறிது குளிர் கலவை. முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் நன்றாக கிளறி விடுங்கள். இதன் விளைவாக மாவை பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும். நடுத்தர வெப்பநிலையில் அடுப்பில் Preheat. பேக்கேஜிங் தாள் பேக்கிங் தாள், காய்கறி எண்ணெய் கொண்டு அதை கொதிக்க. மாவை ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி போட்டு, பேக்கிங் தாள் மீது சிறிய கேக் கசக்கி. கதவை திறக்காமல் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள். ஒரு கிரீம் செய்ய, வெண்ணெய் வெண்ணெய் அடித்து. ஒரு பேஸ்ட்ரி ஊசி பயன்படுத்தி, கீழே துளை மூலம் கிரீம் கேக் நிரப்ப.
சேவை: 4