பாப்பி மற்றும் மணம் கொண்ட ஐசிங் கொண்ட ஆரஞ்சு கப்கேக் "எல்லாமே புத்திசாலித்தனமானது எளிதானது!" இந்த கூற்று உலகென்றும், ஒவ்வொரு முறையும் தன்னை நியாயப்படுத்துகிறது. இந்த கேக் எல்லாவற்றையும் விரும்பியது! மேலும், நான் இரண்டாவது பகுதியை சுட வேண்டும் என்ற ஒரு நாளில் மிகைப்படுத்திக்கொள்ளாதீர்கள், ஏனென்றால் எனக்கு நெருக்கமாக உள்ள அனைத்து மக்களும் இந்த சமையல் தலைசிறந்த விஷயத்திற்கு நான் சிகிச்சை அளித்ததில்லை. சிட்ரஸ் ஊடுருவக்கூடிய நறுமணம், அடர்த்தியானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையான மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட சிதைவு. இந்த கப்கேக் காலை தேநீர் மற்றும் இரவு உணவிற்கு பிறகு இனிப்புக்கு நல்லது. கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படாதீர்கள் ... நீங்கள் அவர்களைப் பற்றி நினைப்பீர்கள். இப்போது நான் அனைத்து தேவையான பொருட்கள் வரை சேமிப்பு மற்றும் உடனடியாக இந்த மாய கப்கேக் உருவாக்க சென்று பரிந்துரைக்கிறேன், நான் உங்கள் குடும்பத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த ஒரு மாறும் நிச்சயமாக!
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 270 கிராம்
- சர்க்கரை 170 கிராம்
- வெண்ணெய் 200 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி.
- பாப்பி 50 கிராம்
- பால் 180 மிலி
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்.
- ஆரஞ்சு 2 பிசிக்கள்.
- படி 1 கேக்கை நீங்கள் தேவை: பாப்பி, பால், சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், ஆரஞ்சு (சாறு மற்றும் தலாம்).
- படி 2 பால் சூடான (வரை 60 வரை) மற்றும் பாப்பி விதைகள் ஊற்ற.
- படி 3 சர்க்கரையை வெண்ணெய் கொண்டு சமைக்கவும்.
- படி 4 ஒரு நேரத்தில் ஒரு முட்டை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்கு குலுக்கல்.
- படி 5 ஆரஞ்சு கொண்டு, அனுபவத்தை நீக்கி சாறு (100-120 மில்லி) கசக்கி.
- படி 6 முட்டை மற்றும் எண்ணெய் கலவையை சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை.
- படி 7 பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு. மாவு கலவையாக இல்லை, அதனால் எந்த கட்டிகளும் இல்லை.
- படி 8 இப்போது பாப்பி விதையுடன் பாலில் ஊற்றவும். முற்றிலும் அசை.
- அடி 9 மாவு கொண்ட பேக்கிங் அச்சு மற்றும் தூவுவதற்கு உயவூட்டு.
- படி 10 மாவு மாவு போட்டு ஊற்றவும்.
- 40-50 நிமிடங்கள் 170 அடுப்புக்கு preheated ல் 11 அடி சுட்டுக்கொள்ளவும். டூத்பிக் கொண்டு தயார்ப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், டூப்ளிக் கேக் இருந்து உலர் வெளியே வந்தால், அது தயாராக உள்ளது!
- படி 12 ஆரஞ்சு சர்க்கரை தயாரிக்கவும். நீங்கள் வேண்டும்: சர்க்கரை, ஆரஞ்சு (சாறு மற்றும் தலாம்).
- படி 13 ஆரஞ்சு பழத்தை வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- படி 14 ஆரஞ்சுகளில் சாறு பிழிந்தெடுங்கள்.
- படி 15 ஒரு எலுமிச்சை, சர்க்கரை சேர்க்க, சாறு ஊற்ற மற்றும் அனுபவம் தூக்கி. 30-40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க (தடித்த வரை, துளி தட்டு மீது பரவியிருக்க கூடாது).
- படி 16 அச்சு தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக் நீக்கவும் மற்றும் ஏராளமான ஆரஞ்சு சருமத்துடன் அதை பரப்பவும். இது ஒரு சமையல் தூரிகையை செய்ய மிகவும் வசதியானது.