நட் தூள் பாதாம் மாவு பாதாம் பாதாம். பல சமையல் சமையல், குறிப்பாக பிரஞ்சு உணவு தயாரிப்பில் பாதாம் மாவு பயன்படுத்த. பாதாம் மாவு இல்லாமல், பிரஞ்சு பாதாம் குக்கீகள், பிஸ்கட் "டெக்யுயிஸ்" மற்றும் "ஜீன்ஸ்", அதே போல் கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் பல்வேறு மேல்புறங்களில் - மாக்கரோன்கள் போன்ற ருசியான உணவுகளை கற்பனை செய்ய இயலாது. இந்த உணவு விடுதியில் உள்ள உணவுகள் எல்லாவற்றையும் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல, சமையல் மற்றும் உதவியுடன் உங்கள் சமையலறையில் இருக்க முடியும். மேலும், பாதாக்கின் ஒவ்வொரு பாகமும் கணக்கில் கணக்கிடப்படும் போது பாதாம் மாவு உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம். குழந்தையின் உணவு அல்லது தினசரி சாலடுகள் தூவி, இதனால் நுட்பம் மற்றும் அதிநவீன நுண் சுவை ஒரு தொடுதல் சேர்த்து.
பொருட்கள்:- பாதாம் 400 கிராம்
- வேகவைத்த தண்ணீர் 2 லிட்டர்
- படி 1 பாதாம் மாவு தயாரித்தல், பாதாம் மற்றும் தண்ணீர் எடுத்து.
- படி 2 கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாதாம் பருப்பை ஊற்றி, 10 நிமிடம் விட்டு விடவும்.
- படி 3 தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் அழுத்தம் ஒரு நிமிடம் பற்றி கொட்டைகள் நடத்த.
- அடி 4 பிறகு, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் கொட்டைகள் நிரப்பவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடவும்.
- படி 5 தண்ணீரை ஊற்றி, அனைத்து கொட்டைகள் அரைக்கவும். கொட்டைகள் உங்கள் கைகளிலிருந்து பறந்துவிடும் - கவனமாக இருங்கள்.
- அடி 6 ஒரு காகித துண்டு மீது கொட்டைகள் வைத்து அது அனைத்து நீர் உறிஞ்சி அதனால். ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பாதாம் மற்றும் அடுப்பில் உலர் 100 டிகிரி செல்சியஸ் 20 நிமிடங்களுக்கு மாற்றவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
- படி 7 நீங்கள் தங்க மாலையைப் பெற விரும்பினால், தங்க பழுப்பு வரை உலர வேண்டும். பின்னர் குளிர்விக்க விட்டு.
- படி 8 காபி சாலையில் 50 கிராம் கொட்டைகள் சேர்த்து 10 விநாடிகளுக்கு மேல் அரைத்து, இல்லையெனில் கொட்டைகள் எண்ணெய் பிரித்து, வெகுஜன வெட்டப்படும்.
- அடி 9 ஒரு நடுத்தர சல்லடை மூலம் நறுக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்பு. கொட்டைகளின் பெரிய பகுதிகள் மீண்டும் ஒரு காபி சாம்பலில் அரைத்து வைக்கின்றன.
- படி 10 மாவு தயாராக உள்ளது. ஆயத்த மாவு ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் 30 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படக்கூடாது. அது அடுப்பு வாழ்க்கையை நீட்டிக்க வேண்டும் என்றால், உறைவிப்பான் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அதை சேமிக்க.