மென்மையான இனிப்பு ஒளி மற்றும் இனிமையான இனிப்பு மிகவும் ஒளி, வெறும் உணரக்கூடிய பாதாம் குறிப்பு. ஜெல்லியை சிறந்த முறையில் அளக்க, இனிமையாக இருக்க முடியாது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி இந்த மென்மையான இனிப்பு அலங்கரிக்க முடியும். டிஷ் ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டிருப்பதால், இது பொருத்தமான அலங்காரமாக இருக்கும், இது வலுவான பிரகாசமான சுவை கொண்டது - உதாரணமாக, சாக்லேட் கொண்ட கருப்பு சாக்லேட் அல்லது சிரப்-ஜாம். பாதாம் பாத்திகளில் தயாரிக்கப்பட்ட பாதாம் பால், பயன்மிக்கது, பல்வேறு உணவை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாகவும், அதன் தூய வடிவில் சாப்பிடுவதற்கும், சர்க்கரை அல்லது தேனீவை ருசிக்க முடிவதற்கும் உதவுகிறது. இந்த தயாரிப்பு உண்ணாவிரதம் காலத்தில் பொருத்தமானது, மேலும் பால் சாப்பிடாதவர்களுக்கும் ஆர்வமாக இருக்கும். அரைக்கும் முன் அரைக்கப்படுகிறது, கொதிக்கும் நீரில் 7-10 நிமிடங்கள் கொட்டைகள் ஊறவைக்கலாம். எனவே தோல் எளிதாக பிரிக்கப்பட்ட. கச்சா பாதாம் கொண்ட பால் உபயோகிக்கக்கூடியது. இந்த விஷயத்தில் பால் நிறம் சற்று கூடுதலானது. மீதமுள்ள பாதாம் "கேக்" பைக்கு நிரப்புவதற்கு, பாலாடைக்கட்டி casserole ஐ சேர்க்க முடியும். பாதாம் பால் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்னர் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:- பாதாம் 100 கிராம்
- நீர் 400 மிலி
- ஜெலட்டின் 25 கிராம்
- சர்க்கரை 55 கிராம்
- படி 1 பாதாம் பால், ஜெலட்டின் மற்றும் சர்க்கரை தயாரிக்கவும்.
- படி 2 பாதாம் பால் தயாரிப்பதற்காக பாதாம் மற்றும் தண்ணீர் தேவை.
- அடி 3. பாதாம் தண்ணீரால் மூடப்பட்டிருக்கும். பாதாம் பருப்பை ஊறவைக்க 2-3 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- படி 4 தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு கலவையில் பாதாம் வைக்கவும்.
- படி 5 தயாரிக்கப்பட்ட 400 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். அதிக வேகத்தில் கரைசல். இதன் விளைவாக கலவை துணி அல்லது துணி ஒரு strainer மூலம் வடிகட்டி. பால் தயாராக உள்ளது. இது பானம் 330 மில்லி மாறிவிடும்.
- படி 6 பால் சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். ஒதுக்கி வைத்து சற்று குளிர்ந்து விடவும்.
- படி 7 இன்னும் சூடான பால் தண்ணீரில் முன் தோய்த்து மற்றும் ஜலடைன் வடிகட்டிய சேர்க்க. அது முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை குழப்பு.
- படி 8 அறைப்பகுதிகளில் ஜெல்லியை ஊற்றவும், அது அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கும்போது, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.